檢視越南椰奶炒饭的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>越南椰奶炒饭</big>'''
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|<center><img src=http://pic.baike.soso.com/p/20110211/20110211164511-1789848885.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%B6%8A%E5%8D%97%E6%A4%B0%E5%A5%B6%E7%82%92%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自 网络 的图片]</small>
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中文名越南椰奶炒饭

主    料椰奶饭，虾仁、鸡腿肉

辅    料植物油、酱油、香油制作工艺煎；炒

注    意椰奶饭用大米、[[椰奶]]等蒸熟制成

==原料==
椰奶饭300克，虾仁、鸡腿肉各地O克，鸡蛋白个，植物油、酱油、[[香油]]、胡椒粉、精盐、鱼露、蟹肉、葱头、香菜末、蒜末各适量。

==做法==
(1)将葱头去皮洗净切成末，鸡腿肉洗净切成丁，虾仁挑去泥肠洗净，鸡蛋磕入碗内加精盐打散。

(2)炒锅注油烧热，下入蒜末、葱头末爆香，放入鸡腿肉、虾仁、蟹肉炒熟备用。

(3)炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，放入椰奶饭、鸡腿虾仁料、酱油、胡椒粉、精盐、鱼露炒匀，撒上香菜末即可食用。

==注==
椰奶饭系用大米、莲子加精盐、椰奶拌匀蒸熟制成。<ref>[https://www.tfysw.com/2010/0907/13773.html  越南椰奶炒饭],搜狗,2010-11-18</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]