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[[File:豐興餅舖.jpg| thumb |150px | 有框 | 右 | 豐興餅舖 [https://www.fengshing.com.tw/ 官網鍵結] [https://www.facebook.com/fengshingfood/ 臉書鍵接] ]]


'''豐興餅舖''' 創立於西元1928年，每年熱銷百萬顆「招牌小[[月餅]]」；花蓮原創「[[雷古多]]」唱片餅亦是人手一袋！近一世紀以來的堅持，豐興傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味；更不斷研發新商品，符合現代大眾追求精緻、品味的生活。豐興以「創新」及「品質」的經營理念，打造出獨特且令人懷念的好風味。月到[[中秋]]，越難買到。請您細細品嚐～


== 相關訊息 ==
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[[File:豐興餅舖 01.jpg | thumb | 150px | 有框 | left | 豐興餅舖 月餅 [https://buy123.gomaji.com/site/sku/2086544/%E8%B1%90%E8%88%88%E9%A4%85%E8%88%96%E5%B0%8F%E6%9C%88%E9%A4%85%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%A6%AE%E7%9B%92?cid=197078 原圖鍵結] ]]
[[File:豐興餅舖 02.jpg | thumb | 150px | 有框 | left | 豐興餅舖 雷古多 [https://www.hsinwei1927.com/products_detail/26 原圖鍵結] ]] 
[[File:豐興餅舖 03.jpg | thumb | 150px | 有框 | left | 豐興餅舖 禮盒 [https://www.ihergo.com/store/fengshing/product/no2162852 原圖鍵結] ]] 
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豐興餅舖總經理劉俐伶在先生鄭富益中風過世後，第二天收起悲傷淚水，一肩扛起老餅舖的重擔，意外撞擊出的美麗人生。劉俐伶告訴記者，「我很感恩，對豐興的感情，沒有貳心」，除了產品的獨特口感之外，記者深深覺得，這才是讓九十一年老店得以延續並開創新局真正的原因。<ref name="a1">{{cite news|url=https://times.hinet.net/magazine/142/22555057|date=2019-09-12|title=豐興餅舖老店創新局 擴大品牌影響力|publisher=HiNet 新聞社群|language=zh-tw}}</ref>。


新冠肺炎疫情重創實體店面業績，店家搶救營收找出路，不少人選擇轉向線上銷售，包括：花蓮的伴手禮名店豐興餅舖、高雄奧瑪烘焙、台北的蔣老爹麵食等實體店家都紛紛上架。<ref name="a2">{{cite news|url=https://money.udn.com/money/story/5612/4420920|date=2020-03-17|title=防疫期間 團購網減免開店費再贈業績獎金|publisher=經濟日報|language=zh-tw}}</ref>。


花蓮縣政府與花蓮縣觀光協會偕同多家觀光業者共組花蓮館，宣傳在地旅遊特色，也預告多項秋冬節慶活動即將登場，旅展期間透過異業結盟推出多項旅展優惠，本次花蓮館參展廠商有花蓮縣餅、百年傳奇、阿美麻糬、新味醬油、德利豆乾、豐興餅舖等多家業者。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.ksnews.com.tw/index.php/news/contents_page/0001317560|date=2019-11-10|title=台北旅展第二天 花蓮館有獎徵答搶好康|publisher=更生日報|language=zh-tw}}</ref>。


說到花蓮伴手禮或是中秋節必買名產，我想豐興餅舖這百年老店的小月餅絕對是大家心中首選，而豐興餅舖今年要讓大家重溫早期大家都能吃剛烤好熱騰騰的糕餅，每天下午2點開始可以買到剛烤好的的蛋黃酥、綠豆椪與小月餅，真的不得不說，剛烤好的真的是超厲害，另外也推出新品-脆皮奶蓋蛋黃酥 更是不能錯過啊!<ref> '''跳躍的宅男''' [https://www.jumpman.tw/1286.html 熱騰騰美味大加分 季節限定美食 只有現在有喔!] </ref>


豐興餅舖為了紀念一個新時代的開端，特意研發新作-雷古多。雷古多取自日語「唱片レコ－ト(Rakoto)」發音，除了以奶油大面積沾抹吐司、適度薄灑砂糖增加光澤與甜酥口感，也首創將果醬以螺旋形式均勻淋在吐司平面，象徵早期灌錄黑膠唱片、原汁原味的單聲道音軌，並陸續研發9種口味，於是充滿懷舊具文創概念的唱片餅，從此熱銷風靡全台灣。<ref> '''花蓮綠活小旅行''' [https://greenmap.hualien.gov.tw/zh-tw/Shop/Detail/273/%E8%B1%90%E8%88%88%E9%A4%85%E8%88%96-%E7%AB%99%E5%89%8D%E5%BA%97-?menu=4 永遠創新的老店舖] </ref>


== 參考文獻 ==
[[File:豐興餅舖 店鋪.jpg | thumb | 140px | 有框 | right | 豐興餅舖 店鋪 [https://ifoodie.tw/restaurant/55a5a1f8c03a10241de676b0-%E8%B1%90%E8%88%88%E9%A4%85%E8%88%96 原圖鍵結] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/m4D-Pt86U-U||dimensions=600|container=frame |alignment=left|description= <big> 力守丈夫的“八十年餅舖” </big> }}
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{{#ev:youku| XMTQxMzI2ODgyOA | 600 }} 豐興餅鋪


[[Category:批發零售業]]
[[Category:營利機構]]