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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''解暑小吃～绿豆糕

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/d/4/690x390_7ded4871ccb64ca90b2d33966f354b94.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1678003.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''解暑小吃～绿豆糕'''真的强烈建议大家买去皮绿豆，自己去皮太费劲了，我弄了两个多小时，已崩溃

==绿豆糕的用料==

* 绿豆200g	
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* 炼乳30g
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* 白砂糖30g	
* 
* 黄油30g

==绿豆糕的做法==

# 绿豆用水浸泡一宿，搓去绿皮，搓一会儿接点水，把皮冲出去，直到没有皮为止
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# 烧半锅水，把绿豆放在盘子里，水开后上锅，大火蒸20分钟
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# 蒸熟的绿豆，加入白糖和炼乳
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# 用漏勺压成泥状，喜欢吃细腻的可以用筛网过筛
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# 起锅把黄油烧化
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# 倒入绿豆泥小火翻炒
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# 大概炒一到两分钟，盛出即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1678003.html来自豆果美食网解暑小吃～绿豆糕] </ref>
# 
# 50g～60g一个，用模具压出形状
# 
# 装盒，冷藏后更佳

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]