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西式土豆浓汤
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[[File:土豆浓汤.jpg|thumb|right|土豆浓汤 [https://i2.chuimg.com/c4defc4c86ef11e6b87c0242ac110003_425w_567h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/12481/ 下厨房网] ]] '''西式土豆浓汤'''制作原料主要有土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。西式汤其实和中式汤颇有渊源,只不过在烹饪的手法上略有不同。 加入高汤中的食材,香料更有异域风情。 所以西式汤喝起来,味道往往更加浓郁,口感突出。 烹饪出好喝的西式汤创造汤羹的新口味,给自己餐桌一个更多的选择,流动的美味诱惑着你的味蕾。 土豆浓汤,是最普通的一款西式汤羹,和我们的土豆汤略有不同,是把土豆搅打成泥的一种浓郁汤品,入口咸香丝滑,绵软细腻,非常好喝的一款西式浓汤,值得一试<ref>[https://www.haodou.com/recipe/255101 西式土豆浓汤 ] </ref> * 中文名:西式土豆浓汤 * * 主要原料:土豆、[[培根]]、[[洋葱]]、[[牛奶]] * * 是否含防腐剂:否 * * 储藏方法:即食 * * 原料:土豆、培根、[[洋葱]]、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。 ==做法:== # 土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。 # # 锅内放黄油,小火加热至融化。 # # 放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。 # # 放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈。 # # 煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。 # # 土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌,土豆泥要保持浓浓的,稀了就不好喝了。 # # 把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可,喝的时候放煎好的培根碎,非常非常香哈。 # ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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