檢視螺肉淮山莲子瘦肉汤（广东汤）的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''螺肉淮山莲子瘦肉汤（广东汤）
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/9/c/690x390_29c460bbdb80718b7bf9d20b3551879c.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1464824.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''螺肉淮山莲子瘦肉汤（广东汤）'''蓮子功效：性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。 紫淮山也稱「紫人參」，營養價值極高。富含薯蕷皂(天然的DHEA),內含有各種荷爾蒙基本物質，常吃紫山藥有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。紫山藥的蛋白質含量和澱粉含量都很高，所以常吃紫山藥有宜於皮膚保濕，還能促進細胞的新陳代謝。

==螺肉淮山莲子瘦肉汤的用料==

* 瘦肉400g	螺肉50g
* 
* 莲子100g	佛手瓜1个
* 
* 玉米1个	陈皮1个
* 
* 蜜枣4个	紫玉淮山1根

==螺肉淮山莲子瘦肉汤的做法==

# 瘦肉飞水洗净备用。
# 
# 螺肉洗净备用。
# 
# 陈皮、蜜枣、莲子洗净备用。
# 
# 佛手瓜、玉米洗净切块备用。
# 
# 紫玉淮山去皮洗净备用。这种紫淮山是细棍型的，不如像红薯形状的紫淮山颜色深。
# 
# 水开后先放入瘦肉，后放入所有材料大火30分钟，后转中小火继续3个小时，喝汤了！
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1464824.html来自豆果美食网螺肉淮山莲子瘦肉汤（广东汤）鲍鱼边芡实淮山汤] </ref>


=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]