檢視藜麦红豆粥的原始碼

“参考月龄：11个月以上 红豆+藜麦+南瓜+粥米这个新组合，迫不及待想给你们推荐。 所有材料放进电饭煲简单按一个键，坐等喝粥。营养方面更是怎么夸都不过分~ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
此道美食营养丰富，味道鲜美，简单易做，大家不妨一起来学一下吧！
<gallery
mode="packed"
heights="150">
File:Yuan ebdde8b4b50e43453898bd76855362cb.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/b/b/yuan_ebdde8b4b50e43453898bd76855362cb.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan efe35010d6ab50ced41811f792ec65c9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/f/9/yuan_efe35010d6ab50ced41811f792ec65c9.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan b7b03209691cc775a2ef5de36f3288e8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/7/8/yuan_b7b03209691cc775a2ef5de36f3288e8.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 764fe5a41c4c3debac4961bf1d7ac8bc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/6/c/yuan_764fe5a41c4c3debac4961bf1d7ac8bc.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 08d0334b5c69b172b568fc1517860184.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/4/yuan_08d0334b5c69b172b568fc1517860184.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 2939cf71932c3b6f28167ebaa125eeb9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/9/9/yuan_2939cf71932c3b6f28167ebaa125eeb9.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 5769c00d96b61ebf394f64dba4feef47.gif|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/7/7/yuan_5769c00d96b61ebf394f64dba4feef47.gif 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 407a99f878d0b5184417bd2bb2e27189.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/9/yuan_407a99f878d0b5184417bd2bb2e27189.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 48344e781b635fdda7941b7ba4774e97.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/8/7/yuan_48344e781b635fdda7941b7ba4774e97.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan f75cbd2dfe21f222c99eb603b59cbdae.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/7/e/yuan_f75cbd2dfe21f222c99eb603b59cbdae.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
File:Yuan ee7f6eb4c13aa8b0261485e4f1adbf86.gif|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/e/6/yuan_ee7f6eb4c13aa8b0261485e4f1adbf86.gif 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 此图片来自豆果美食网] 
</gallery>
'''藜麦红豆粥 宝宝辅食食谱的用料'''
* 
* 宝宝粥米30克	
* 
* 南瓜40克
* 
* 红豆20克	
* 
* 藜麦10克
* 
* 红枣3克	

==藜麦红豆粥 宝宝辅食食谱的做法==

# 参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：宝宝粥米30克、南瓜40克、红豆20克、藜麦10克、红枣3克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
# 
# 红豆提前浸泡4小时。
# 
# 藜麦浸泡2小时。 藜麦易消化，口感好，可以给宝贝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力。
# 
# 南瓜切小丁。
# 
# 宝宝粥米清洗干净。
# 
# 加入藜麦、红豆。
# 
# 加入藜麦、红豆。
# 
# 加入500克清水。
# 
# 选择煮粥功能，煮好开盖。
# 
# 用勺子搅拌均匀。
# 
# 盛出，稍稍晾凉就可以吃了。 藜麦一般7、8个月以上就能吃，小宝宝可以打成米粉，再大一点还可以和米饭一起煮着吃！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1712522.html 藜麦红豆粥] </ref> 

==红豆介绍：==
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''紅豆'''<br><img src="https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg" width="250"></center><small>[https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg 原圖鏈結] [https://www.yooho.com.tw/article.php?id=405 圖片來自悠活農村]</small> 
|}
</div>

'''紅豆'''（[[學名]]：''Vigna angularis''）是[[豆科]]<ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E8%B1%86%E7%A7%91/%E8%B1%86%E7%A7%91.htm 豆科的特徵]，認識植物</ref> (Fabaceae)[[蝶形花亞科]]<ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E8%9D%B6%E5%BD%A2%E8%8A%B1%E7%A7%91/%E8%9D%B6%E5%BD%A2%E8%8A%B1%E7%A7%91.htm 蝶形花科的特徵]，認識植物</ref>[[豇豆屬]](Vigna)植物，為常見的食材之，亦称'''小豆'''、'''赤豆'''。紅豆樹<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%B4%85%E8%B1%86%E6%A8%B9/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%B4%85%E8%B1%86%E6%A8%B9.htm 台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。

紅豆屬高[[蛋白質]]、低[[脂肪]]的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、[[醣]]類、脂肪、[[膳食纖維]]<ref>[http://www2.cmu.edu.tw/~nmhls/nutritionclub5.html 什麼是膳食纖維？]，營養研究室</ref>  、[[維生素B群]]、[[維生素E]]、[[鉀]]、[[鈣]]、[[鐵]]、[[磷]]、[[鋅]]等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人[[氣色]]紅潤，可以[[補血]]、促進[[血液循環]]、強化體力、增強抵抗力。

紅豆近親有[[赤小豆]]，主要用於[[中藥|中藥材]]，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。

紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
== 栽植 ==
* 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。

=== 台灣 ===
* 栽植歷史
** 高屏地區
**: 早期是栽植於[[山地]]區域，[[面積]]僅百餘[[公頃]]。自1971年，[[外銷]][[日本]]成功後，栽植面積遽增，多集中於[[高屏]]地區。最高產時期面積，為1978年栽植面積19,600公頃，爾後受中國紅豆外銷日本的影響，台灣紅豆[[外銷]]量日趨減少，至今已無外銷。目前栽植面積已縮減至約5,000~6,000公頃，主要以供應當地市場為主。
** 雲嘉南地區
**: 由[[台南區農業改良場]]於1971年進行「紅豆[[品種]][[適應性試驗]]」，又於1988年進行「[[品種試驗]]與示範」，在其總結出試驗結果，突顯出其秋作之紅豆產量與[[品質]]，已不遜於當時高屏地區所栽植出的[[標準]]。且由於受到[[契作]]之保障，其[[銷售]]情況良好，並未有滯銷之慮。在[[改良場]]與當地各[[農會]]積極的[[輔導]]下，紅豆在雲嘉南地區，逐漸受到當地農友的重視，直至今日，其栽植面積約達當地半數的契作面積。
== 文化 ==
* 抗戰時，[[陳寅恪]]旅居昆明，偶购得常熟白茆港[[錢謙益]]故园中红豆一粒，晚年有感於此，開始撰寫《[[柳如是别传]]》<ref>[http://www.guoxue.com/?p=51351 红豆何以相思– 国学网] 陈寅恪《咏红豆》诗序云：“昔岁旅居昆明，偶购得常熟白茆港钱氏故园中红豆一粒，因有笺释钱柳因缘诗之意，迄今二十年，始克属草。”</ref>。

== 其他植物的别名 ==
在[[王維]]詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。

[[紅豆樹]]，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。

[[孔雀豆]]（''Adenanthera pavonina''），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。

[[雞母珠]]（''Abrus precatorius''），然而其含有毒[[蛋白質|蛋白]]，不可誤食。

== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]