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蒜拌绿豆芽
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蒜拌绿豆芽</big> ''' |- | [[File:I1.chuimg26.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi1.chuimg.com%2Fe517e9f467c441958cfcb3d073ec5657_912w_684h.jpg%402o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh&refer=http%3A%2F%2Fi1.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1627608063&t=c573271b625297ff14983ce54f07 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%92%9C%E6%8B%8C%E7%BB%BF%E8%B1%86%E8%8A%BD 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:蒜拌绿豆芽 |} =='''蒜拌绿豆芽'''== 蒜拌绿豆芽是绿豆芽300克,盐2克,大蒜为主料的菜品。 中文名 蒜拌绿豆芽 主要原料 绿豆芽300克 是否含防腐剂 否 口 味 蒜香 分 类 私家菜 =='''基本信息'''== 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 口味:蒜香味 工艺:拌 '''主料''':绿豆芽300克 '''调料''':盐2克,[[大蒜]](白皮)15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克 =='''特色'''== 味道清淡,脆嫩鲜美。 制作方法编辑 语音 1. [[绿豆芽]]的根须摘去,清洗干净; 2. 放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘; 3. 蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中; 4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和[[香油]],拌匀即可食用。 <ref>[https://www.meishij.net/china-food/caixi/chuancai/1770634.html蒜拌绿豆芽],美食杰, 2016-05-30<ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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