檢視葱卷馒头的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>葱卷馒头</big> '''
 
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[[File:5c9942e679e74d3eafeb6bdbce93967c.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190826/5c9942e679e74d3eafeb6bdbce93967c.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%91%B1%E5%8D%B7%E9%A6%92%E5%A4%B4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''葱卷馒头'''是一道以面粉、水、[[酵母]]为主要食材制作的美食。

=='''主要食材'''==

葱花卷材料：面粉500克，水250克，酵母3克，[[泡打粉5克]]，葱两棵，榨菜丝少许，盐适量。

=='''制作流程'''==

1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。

2.将发好的面稍揉和，擀开约0。5cm厚，刷上一点食用油,洒上切好的葱花及榨菜丝.

3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底，静置15分钟.

4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开<ref>[http://news.qz828.com/system/2017/01/05/011250016.shtml  葱花馒头【二十四道衢州风味评选】],
衢州新闻网2017年1月5日</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]