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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''華萊士(快餐)'''<br><img src="https://www.xiangmuwang.com/uploads/allimg/190819/21-1ZQZ93245C1.jpg" width="250"></center><small>[https://www.xiangmuwang.com/xm/24775/ 圖片來自全球項目網]</small> 
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'''华莱士'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/news/yra5ezn.html 華萊士(快餐):竟如此獲利]，每日頭條，2018-10-22</ref>，（{{lang-en|CNHLS/Wallace}}）是一所[[中华人民共和国]]的连锁[[快餐]]店<ref>"[http://www.pagestats.info/www/cnhls.com cnhls.com]" ([http://www.webcitation.org/6O4BnocZB Archive]) Pagestats.info. Retrieved on March 14, 2014. "Registrant Organization ......... Wallace, Fujian Food Co., Ltd. Registrant Address .............. Fuzhou Taijiang tongde, Road 226, Palit Park, Building 13, the southern half of the three-tier"</ref>，主要经营范围为[[汉堡包]]、[[薯条]]之类的[[西式快餐]]<ref name="sina" />。

==发展歷史==
*2001年，“华氏兄弟”华怀庆、华怀余开办了[[福州师大]]餐厅，因物美价廉吸引了大批学生。随后，华莱士在[[福州]]拥有了几家餐厅，并有了初具雏形的连锁经营。
*2005年，华莱士在全国范围内进行连锁，以西式快餐为主。<ref name="sina">{{cite web|author1=鲁渝华|title=山寨西式快餐华莱士：卖的不是炸鸡是满足感|url=http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20121112/141113647568.shtml|website=finance.sina.com.cn|publisher=《商界评论》杂志|accessdate=2017-04-15|language=zh|date=2012-11-21}}</ref>
*截止2012年，华莱士已拥有超过3000家快餐连锁店，员工超过5万名<ref name="sina" />。
*2013年和2014年，华莱士的收入分别在6亿和5亿元以上<ref name="winshang1">{{cite web|author1=财经啸侃|title=华莱士年收入5亿 冲刺新三板有望成A股汉堡第一股_新闻中心_赢商网|url=http://news.winshang.com/html/055/2682.html|website=news.winshang.com|accessdate=2017-04-15}}</ref>。

==市場评价==
《[[商界评论]]》杂志认为，华莱士将自己定义为低价快餐，以低廉的价格、“[[山寨]]”[[快餐|西式快餐]]的做法迅速扩大、占领[[中国]]市场。

评论认为，虽然这种“山寨”的做法商业上获得了极大的成功，但却反映了中国当代市场无法容忍转型，除了山寨以外别无选择<ref name=sina />。[[赢商网]]评论道，华莱士奉行[[拿来主义]]，山寨西式快餐。

然而在华莱士急速扩张时，[[中国大陆]]普遍追捧西式快餐，如今西式快餐因营养价值等问题不再受热捧，华莱士却没有任何转型的举动<ref name="winshang2">{{cite web|title=“肯德基山寨版”华莱士门店超4800家 年入6亿_新闻中心_赢商网|url=http://sz.winshang.com/news-558633.html|website=sz.winshang.com|accessdate=2017-04-15|language=zh-cn|date=2016-01-08}}</ref>。

此外，华莱士因为价格低廉的原因利润并不高，并且存在服务、卫生等问题，若不及时改革，则只能「蜷伏在二、三线城市做“山寨[[肯德基]]”」<ref name="winshang2" />。

==競爭優勢==
華萊士漢堡快餐在品牌成立之初便明確了品牌的發展方向，秉持著「低價和賺錢並不衝突」的理念，堅持走平價優惠路線，相對於國內市場上的[[肯德基]]及[[麥當勞]]等品牌，華萊士的性價比就更高。

在產品方面，華萊士嚴格控制成本，與供應商合作，所有門店採取統一採購、統一流程，由此便降低了成本。

除了華萊士堅持的平價理論外，華萊士品牌的加盟政策也是非常不錯的，與國內一些餐飲品牌不同的是，華萊士不收「加盟費」而收取「諮詢服務費」，更為難得的一點是，「諮詢服務費」的費用非常低，僅需1萬元便可以輕鬆搞定。

===加盟条件===
1、需要对创业怀抱热情。

2、认同项目的理念、文化。

3、需要是合法的成年人。

4、要有良好的商业信誉。

5、可以与总部达成良好的沟通。

===加盟优势===
1、品质出众：项目的品质出众，加盟它创业发展，就不必担心前景。

2、回报高：加盟到项目开店经营，就可以获得可观的回报。

3、服务周到：加盟项目可以享受到全面的服务，开店经营完全无忧。

4、具备实力：项目的总部有着真实力，加盟它就能有保障。

5、完善度高：项目十分的完善，能够满足不同创业者的需求。

==參考資料==
{{reflist|40em}}

==外部連接==
*[http://www.cnhls.com 华莱士公司]
*[http://info.fafu.edu.cn/s/35/t/50/bb/39/info47929.htm 福建省华莱士食品有限公司] ([http://www.webcitation.org/6O4DrG7y9 Archive]). [[福建农林大学]]食品科学学院.
[[Category:餐飲業]]