檢視茶油荷包蛋的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>茶油荷包蛋</big> '''
 
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[[File:Src=http-% 2F% 2Fpic.baike.soso.com% 2Fp% 2F20130627% 2F20130627141429-398029865.jpg&refer=http-% 2F% 2Fpic.baike.soso.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
 
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=='''中文名'''==

茶油荷包蛋

=='''目录'''==

'''用料'''

'''做法'''

=='''用料'''==

主料

鸡蛋一个、茶油一勺

辅料

清水一小碗、盐半小勺

=='''做法'''==

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴茶油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使茶油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。

6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

=='''小贴士'''==

用热锅的余温煎鸡蛋，鸡蛋不容易老，个个都可以煎出糖心，这个糖心是软糯的，也是纯熟的，不用担心健康问题。方法简单易做，只要掌握好操作步骤，百分百可以做出极品荷包蛋。

==参考文献==
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