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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''自发绿豆芽
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/b/b/690x390_1b92ec9d11f3f1ac58880fe060f6112b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1234030.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''自发绿豆芽'''市面上销售的豆芽菜总感觉不放心，一是会添加催生长的材料，二是会买到无根豆芽，天气温暖自己发豆芽倒是非常方便，现在的季节4天即可长成豆芽菜。

==自发绿豆芽的用料==

* 绿豆40克	
* 
* 清水适量

==自发绿豆芽的做法==

# 40克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止；
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# 控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布
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# 每天3-4次冲入清水
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# 用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系
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# 第四天，就是这样子啦，这还是前一段时间发的豆芽，现在30度的天气，4天就长出叶子了。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1234030.html来自豆果美食网自发绿豆芽] </ref>
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# 长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米
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# 反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部
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==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]