檢視肉末馅饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>肉末馅饼</big> '''
 
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[[File:201203301052383882.jpg|缩略图|居中|[http://www.027eat.com/uploadfile/2012/0316/201203301052383882.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%82%89%E6%9C%AB%E9%A6%85%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''原料'''==

[[面粉]]

150克

肉馅

[[沸水]]

75克

冷水

30克

葱花

椒盐

盐

=='''步骤'''==

1. 称取150克面粉放入容器内

2. 加入称好的沸水

3. 用筷子搅拌成粗粒状

4. 再酌量加入冷水，[[用手揉捏]]

5. 使水完全和面粉混合成面团盖上盖，使其醒发（我吃晚饭前揉的，一直到吃好晚饭再做的，醒发时间好象有一个多小时）醒面后的面团看起来比较光滑。这样开水面团就做好了，可以用擀面杖整成各种开水面面食了

6. 用面团揉匀，搓成长条

7. 肉馅中加入盐、椒盐、葱花拌匀待用

8. 然后一分为三，每个揉匀后，用擀面杖擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅放在面皮上尽量铺平(桌上撒一些干粉，否则易粘）然后把面皮从同一方向卷起，然后压平，一个饼坯就做好了。然后把另两个也做好

9. 平底锅上火略加热，倒入油

10. 油热后加入饼坯

11. 二三分钟后翻面，再煎另一面。反复几次，直至肉香飘出来，饼面呈金黄色就可以了<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html  冰岛的圣诞节提前到来肉馅饼将于9月登陆商店],www.zhongguojinrongtouziwang.com2021年9月8日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]