檢視老北京叫卖的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>老北京叫卖</big>'''
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<small>[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=9171141&sid=9504344 来自 呢图网 的图片]</small>
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中文名称；老北京叫卖

别名；货声
 
内容；人们为推销商品而形成的一种文化

特点；京味
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'''老北京叫卖'''又称[[货声]]，俗称吆喝，是北京市的特有的传统民俗文化。旧时京城社会底层的小商小贩基于北京胡同这一特殊的居住形式，为招揽生意、推销商品和出卖手艺的需要，在街头巷尾之间自发口头创唱的一种带有[[一定韵律]]和[[别样情感]]的叫卖调，从[[语言]]、[[韵律]]、[[内容]]和反映的传统民俗风情上都具有强烈的京味特征。<ref>[https://www.163.com/dy/article/HG160NAD054591VF.html  北京正明圣达老北京叫卖艺术团纪录片《听见北京》西城公众号发表] ， 网易 2022-08-30 </ref>

==简介==

老北京叫卖是旧时京城从商活动的人们，在胡同、街巷等为推销商品和提供有偿服务而形成的一种民俗文化。高亢的吆喝、婉转的叫卖调，字正腔圆，有韵有辙，悠扬悦耳，好懂耐听，是老北京风土人情的体现，也是老北京民间文化的一种特色形式。尤其是老北京胡同中的百姓生活，是叫卖产生的土壤和环境。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/953943a8a9f709152?cota=3&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1  那些年老北京的叫卖声,如今已经听不着了] ， 快资讯 2022-01-03 </ref>

在北京民间的各种文化演出中，老北京叫卖已经成为一种鲜活的表演形式，并吸引了一大批早年走街串巷叫卖销售的老艺人，广泛开展传承保护和展示活动，使老北京叫卖声又重新原汁原味地展现京城百姓的生活中。由于老北京叫卖传人均年事已高，在技艺传承方面迫切需要得到政府的扶持，以使这一传统民俗文化得到保存。

==溯源==

老北京叫卖在明代已有记载，至晚清和民国发展至鼎盛时期，老北京五行八作均积累了众多的叫卖调(和与之相配合的响器，本系列中将有专门报道)。解放后，随着国营和集体经济成分对个体商贩的吸收和改造，老北京叫卖很快趋于绝迹。

20世纪80年代以后，作为一种濒临灭绝的民间艺术形式，老北京叫卖逐渐得到发掘和恢复，出现了[[张振元]]、[[张桂兰]]、[[臧鸿]]、[[马松林]]、[[武荣璋]]、[[芦志东]]等等一批民间叫卖艺人。2005年，"老北京叫卖艺术团"成立。2007年，老北京叫卖被正式列入第二批北京市级非物质文化遗产保护名录。老北京叫卖艺人还未列人东城 区及北京市的非物质文化遗产项目传承人行列。

==特点==

作为一种民俗文化，老北京叫卖突出了京味的特点。儿化音的大量运用，一气呵成吆喝出来的叫卖声，字、词、语句间透露出的鲜活，以及幽默、诙谐、好懂耐听的特性，广受市民欢迎。

老北京叫卖记载了北京历史上的商品种类和推销手段，因其中有音乐、词律和民俗等诸多内容，是中国商业文化的重要组成部分，作为一幅有声有色的京城风俗画，在民俗学和商业史学研究中都具有重要的价值，也是进行文艺创作的很好素材。

==词例==

1、卖大小 哎 小金鱼儿 唻呦。

2、咧 包儿咧 咧 包儿得了热地咧，一个劲咧，这包儿热的咧，发面的包儿要热咧。

3、呦 甜葡萄哎 还有那郎家园的嘎嘎枣来。

4、[[香菜]]、辣青椒哎、黄瓜、大丕鲁来呦，[[西红柿呦]]、蒜来嗨、韭菜、西葫芦来、[[洋白菜哎]]、胡萝卜，卞萝卜、嫩芽地香椿哎，[[蒜来]]、好韭菜，呦嗨，雪里红哎、[[腌疙瘩头哎]]

5、这斗大的西瓜，船大的块来，远瞧瓤儿啦近瞧块来，沙着你的口儿甜来，这两个大来。

6、洋烟卷 老刀牌洋烟卷。

7、吃进嘴里就傻傻楞楞，您爱吃来我爱盛，这桶是雪花酪、那桶是冰激凌。

8、[[玫瑰多]]，桂花多，玫瑰枣儿给的多，[[桃浦杏脯]]、玻璃粉，胡子糕咧酸梅汤。

9、抽灵签、算灵卦;求福问事、神机妙算;合婚嫁娶、细批生辰八字。

10、[[臭豆腐]] [[酱豆腐]] 王致和的臭豆腐。

11、 卖药糖哎，谁还买我的药糖哎，桔子还有香蕉、山药、人丹，买的买，稍的稍，卖药糖的又来了，吃了嘛的味儿呀，有了嘛的味儿呀，桔子薄荷冒凉气儿，吐酸水儿呀，打饱嗝，吃了我的药糖都管事儿，小子儿不卖，大子儿一块。

12、一号这个钢针板儿上剁，武松打虎景阳坡呀，十三这个太保李存孝，赵子龙大战长坂坡呀，曹孟德带领人马八十三万降董卓呀，张翼德一声喊，喝退大河。

13、小小的纸啊四四方方，东汉蔡伦造纸张，要问这纸啊有啥用，听我来慢慢的说端详，南京用它包绸缎，北京用它来包文章，此纸落在我的手，张张包的本是十三香;上等花椒八角料，陈皮肉桂是加良姜啊，丁香木香亲哥俩，同胞姐妹是大小茴香，夏天热，冬天凉，冬夏离不了这十三香，亲朋好友来聚会，挽挽袖子就下了厨房，煎炒烹炸味道美，鸡鸭鱼肉是喷喷儿的香，八洞的神仙来拜访，才知道用了我的十三香，啊哎。

14、[[蜜来哎葫芦]] 冰糖儿多哎 咧。

15、油又清来面又白，仍到锅里边漂了起来，越炸越炸赛过烧鹅来，好大个的那是油炸鬼哎。

16、哎 馄饨开锅。

17、哎这块吆喝，吆喝贱了就是不打价啊，说这块德国青，这块怎么那么黑，气死张飞还不让李逵，气死唐朝的黑敬得呀，怎么那么黑在东山送过碳、那西山挖过煤，又当过两天煤铺的二掌柜的吧，还真正德国青还真正德国染，真正是德国人的制造这种布儿的，外号三不怕，怎么叫三不怕，是不怕洗啊、不怕淋那、不怕晒呀!任凭怎么洗不掉色呀。

18、冰搅凌咧雪花儿酪好吃多给你尝尝口头，叫你尝来你就尝，冰糖桂花我往里头攘，叫你喝来你就喝，冰糖桂花我往里头搁，冰搅凌咧雪花儿酪，好吃多给你拉拉主道。

19、[[哎!酸梅汤桂花味]]，玉泉山的水、[[东直门的冰]]，喝到嘴里头凉飕飕，给的又多来，汤儿好喝。

20、藕来 白花地藕来。

21、华北日报、商业日报、新民报，买张报瞧哎，瞧瞧当天的新闻、卖张报瞧嘿!

22、卖大小 来小金鱼来呀咧。

23、旱香瓜大，卖竹叶青地旱甜瓜咧。

24、[[磨剪子咧哎]] [[抢菜刀]]。

25、祭神地嘞哎 大活鲤鱼呀哎。

26 拉洋片嘞唉!洋片嘞!

== 相关视频 ==
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<center>【“心手相传”系列活动｜文化馆里话非遗】老北京叫卖</center>
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== 参考资料 ==

[[Category:670 中國地方志總論]]