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红薯米粥
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>红薯米粥</big> ''' |- | [[File:A13678092 155789039042200.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/r/92/212/13678092/a13678092_155789039042200.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/shicaizuofa/hongshu/p15/ 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''目录'''== '''基本内容''' 食材:大米 红薯 调料:水 1、红薯一个 大米适量。 2、红薯去皮切丁,大米淘洗干净。 3、砂锅内入水。 4、水开后倒入大米,转小火煮半小时。 5、再倒入红薯丁。<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=红薯米粥&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr 红薯米粥],搜狗, 2018-07-15</ref> 6、再煮十分钟即可。 红薯原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名地瓜,红苕,白薯,茴芋、甘储、甘薯、朱薯、[[金薯]]等,属管状花目,旋花科一年生草本植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室。红薯富含[[蛋白质]]、淀粉、果胶、纤维素、[[氨基酸]]、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。 红薯的叶片生长一般为椭圆形.圆形。花冠有多种颜色,最多的是[[粉红色]]、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。 红薯在中国北方也叫做地瓜,是很重要的食材。将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。现在还流行烤红薯,也是非常美味的。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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