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素炒黄花菜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>素炒黄花菜</big> ''' |- | [[File:75510.jpg|缩略图|居中|[https://img2.ea3w.com/cookbook/76_684x456/75510.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_849287199&query=%E7%B4%A0%E7%82%92%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%8F%9C 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 鲜的黄菜很好吃。营养好是可以健脑的菜。老人,儿童孕妇都应该多吃一点。 这菜上市的时间比较短,没几天就开花了。所以每年都赶着买新鲜的黄花菜吃, 一般都是喜欢拌菜或者做汤之类的。黄花菜口感顺滑,清香鲜嫩。 早市买的黄花菜,晚上回来一看好多都已经开花了。这菜是不能够放,立马焯水做菜。 素炒黄花菜是一道由黄花菜、[[香油]]、酱油、胡椒粉等做成的美食。 中文名素炒黄花菜 分 类菜肴主要食材黄花菜 做 法炒 ==制作材料== 主料:黄花菜(干)50克。 调料:香油30克 酱油15克 胡椒粉1克。 ==制作方法== 1. 把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用。 2. 炒勺倒入香油,油热投入[[金针菜]]翻炒几下,放酱油、胡椒粉炒透即可。 ==制作提示== 素炒黄花菜是民间不错的一道菜谱,并且烹饪起来也十分的简单,一般家庭均易食用, 素炒黄花菜具有清热解毒之功效,在夏季食用功效特别的强。黄花菜能滋润皮肤, 增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱, 特别适合减肥中的女性朋友们食用。所以说这道美味的菜品适合很多的人群,不仅可以促进食欲, 而且还可以有缓解[[油腻]]的作用,对于女性想减肥的人群来说也是不错的选择哦, 大家可以放心食用哦。.<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100470945/ 素炒黄花菜],搜狗, 2015-07-31</ref> ==参考文献== {{Reflist}}
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