檢視精盐的原始碼

细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些[[微量元素]]也被去除了，有时还要加入[[碘]]，特意制出加碘盐，用来预防[[甲状腺病]]。
[[File:精盐6.png|缩略图|精盐[https://www.shianvip.com/wp-content/uploads/2020/12/d67d2719aab8df6869a64c94d82623cc.png 原图链接][https://www.shianvip.com/wp-content/uploads/2020/12/d67d2719aab8df6869a64c94d82623cc.png 图片来源百度网]]]
'''中文名''':[[细盐]]

'''别    名''':义经过去除杂质后再次结晶析出的盐

'''功    能''':[[食用]]、[[美容]]

==特点==

我国食盐按加工法分，有[[粗盐]]与[[细盐]](精盐)两种，细盐的特点如下：

1、粒形：细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。

2、成份：食盐的主要化学成分是[[氯化钠]]。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到[[血液]]中，使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。

==化学提炼==

重结晶后的食盐中有[[硫酸钠]]、[[氯化镁]]和[[氯化钙]]等可溶性杂质。主要是以离子的形态存在。我们可以分别向里面加入[[氯化钡]]、[[碳酸钠]]、[[氢氧化钠]]除杂。将其转化为沉淀，除去。最后加HCl可以除去多余的碳酸钠、氢氧化钠，得到精盐水。最后蒸发结晶的得到精盐。

1.加入BaCl2：

BaCl2+Na2SO4==BaSO4↓+2NaCl

2.加入NaOH：

MgCl2+2NaOH==Mg（OH）2↓+2NaCl

3.加入Na2CO3：
[[File:细盐7.jpg|缩略图|细盐[http://www.graincn.com/uploads/allimg/200724/1513195459-1.jpg 原图链接][http://www.graincn.com/uploads/allimg/200724/1513195459-1.jpg 图片来源百度网]]]
CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl

BaCl2+Na2CO3==BaCO3↓+2NaCl

4.加入稀盐酸：

NaOH+HCl==NaCl+H2O

Na2CO3+HCl==NaCl+CO2↑+H2O

==功能==

===食用===

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加[[菜肴]]的滋味，还能促进[[胃消化液]]的分泌，增进食欲。

===美容===

采用盐水美容，所用的盐应是较细的细盐；油性皮肤者，单用盐和水即可。如为[[干性皮肤]]，可把一匙水溶性或弱油性按摩霜放在左手掌中，加半匙食盐和适量的水，用右手食指和中指的指尖仔细地加以研化，注意不要有颗粒；按摩时手法应轻柔，不可太用劲。可先在四肢和头部等处适用后，再在脸上轻轻按摩，以皮肤不发红为度。注意不可将盐水涂在眼睛周围，以免盐水渍伤[[眼结膜]]。

===细盐亮肤===

洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉时状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至是“黑头”都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤，而且敏感性皮肤谨慎些。千万不要把盐水弄到眼睛里去，以免造成眼结膜损伤。

===树脂再生===

精盐溶解为6%至10%的盐水，可以使[[树脂]]再生。

==中药药方==

蒸鸡蛋羹

配料：鸡蛋1个，精盐少许。
做法：将[[鸡蛋]]去壳，打碎放入碗内，加水，水的量为鸡蛋的1/2，搅打均匀，加入精盐搅匀，上笼蒸5～8分钟，即成。

功能：滋阴润燥，清肺止咳。鸡蛋，富含蛋白质、[[维生素A]]、[[维生素D]]、[[钙]]、[[铁]]、[[磷]]等，是滋补佳品，有滋阴润燥、补气养血的作用，适于发热[[咳嗽]]患儿食用。

==品质==

我国食盐按加工法分，有粗盐与细盐(精盐)两种，它们的品质区别如下：

===粒形==

粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，粒大；细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，粒小。

===咸味===

粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。

===香味===

粗盐中的氯化镁再受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的[[氨基酸]]，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。

===氯化钠===

通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。

===可溶物===

食盐的主要化学成分除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。 从以上两者比较来看，人们在日常生活中食用粗盐比专食细盐，对身体健康更有好处。

==视频==
==金桥制盐自然精盐==
{{#iDisplay:v072728wjyp | 560 | 390 | qq }}
==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:400 應用科學總論]]
[[Category:460 化學工程]]