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'''番茄鸡蛋'''，又名鸡卵、鸡子，为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养 血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全[[蛋白质]]模式，被人们誉为理想的营养。
[[File:C640 20160703146753070658313.jpg|缩略图|右|番茄鸡蛋汤[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]

== '''食材明细''' ==

'''主料'''

番茄1个 鸡蛋2个 

'''辅料'''

紫菜少许 生姜末 盐 [[白胡椒]] 麻油 

'''耗时'''

十分钟

'''难易程度'''

简单

== '''番茄鸡蛋汤的做法步骤''' ==
[[File:201106241601279.jpg|缩略图|右|番茄蛋花汤图片[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]
 
1、番茄切块，鸡蛋打散，紫菜冲洗干净，姜切末。 
 
2、热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。 
 
3、倒入适量的水煮开。 
 
4、轻轻加入蛋花。 
 
5、加入紫菜。 

6、用少许盐白胡椒调味，起锅前淋少许麻油即可。 

<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-18547.html来自 美食天下]</ref>
== 参考来源 ==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]