檢視生抽醋豆皮的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>生抽醋豆皮</big> '''
 
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[[File:Src=http-% 2F% 2Fpic.cnys.com% 2Fupload7% 2Fthumb% 2F17% 2F87324.jpg&refer=http-% 2F% 2Fpic.cnys.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs1.cdn.xiangha.com%2Fcaipu%2F201606%2F1220%2F122059193098.jpg%2FNjAwX3J3MTcwN19jXzEtM19yYjEwMjdfcmJfMS04XzQwMA&refer=http%3A%2F%2Fs1.cdn.xiangha.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629880696&t=2ce3e54da0a0f3de3b47d303b291be1b 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%94%9F%E6%8A%BD%E9%86%8B%E8%B1%86%E7%9A%AE&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=88990&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3786697435%2C94853714&os=858966880%2C4173106330&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=1863&fr=&fmq=1627288848897_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fs1.cdn.xiangha.com%2Fcaipu%2F201606%2F1220%2F122059193098.jpg%2FNjAwX3J3MTcwN19jXzEtM19yYjEwMjdfcmJfMS04XzQwMA%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fs1.cdn.xiangha.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629880696%26t%3D2ce3e54da0a0f3de3b47d303b291be1b&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtwg2iw_z%26e3Bv54AzdH3Fvwtr7AzdH3Fb9m09b0m_z%26e3Bip4s&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
 
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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，

即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者

食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血

压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

=='''中文名'''==

'''生抽醋豆皮''' 

=='''目录'''==

简介

食材明细

做法

'''简介'''

菜品口味：五香

主要工艺：卤

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：[[煮锅]]

'''食材明细'''

豆腐皮 1张

[[卤汁]] 1碗

生抽 适量

[[陈醋]] 适量

耗油 适量

香渍 适量

'''做法'''

1.将豆腐皮卷成卷。

2.卤汁1碗。

3.放进烧开的卤汁里煮半小时，自然冷却后捞出。

4.将卤好的[[豆腐皮]]切片。

5.配调料：生抽，陈醋，耗油，香油。

6.切好的豆腐皮摆盘，淋上配好的调料，撒上葱花即成。

7.生抽醋豆皮即成 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   凉拌豆腐皮，很多人不会调料汁，教你一招，味道和饭店一样好吃],腾讯网 2021-7月15日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]