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珠芽蘑芋
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>珠芽蘑芋</big> ''' |- |[[File:珠芽磨芋1.jpg|缩略图|居中|250px|[https://ss2.meipian.me/users/9774560/c0bf42a84d6e411896b2ebeb3359016f.jpg-mobile 原图链接] [https://www.meipian.cn/136wlk6n 来自美篇]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:珠芽磨芋 拉丁学名:Amorphophallus bulbifer (Roxb.) Blume 界:植物界 门:被子植物门 Angiospermae 纲:单子叶植物纲 Monocotyledoneae 亚 纲:棕榈亚纲 目:天南星目 Arales 科:[[天南星科]] Araceae 族:磨芋族 Trib. Pythonieae 属:[[魔芋属]] 分布区域:分布于[[云南省]] |} '''珠芽蘑芋'''(学名 '''Amorphophallus bulbifer''' (Roxb.) Blume),是[[天南星科]][[磨芋属]]植物。块茎近球形,直径5-8厘米,密生肉质根及纤维状分枝须根。叶柄长可达1米,粗1.5-3厘米。叶片绿色,背面淡绿色,3裂,在叶柄的顶头有珠芽1枚。花序柄长25-30厘米,粗0.5-1.5厘米。子房扁球形,柱头无柄,宽盘状。花期5月。 分布于中国、[[孟加拉]]、[[印度]]和[[缅甸]];在中国分布于[[云南]][[西双版纳]]、[[江城]]、[[绿春]]。生长于海拔300-850(1500)米的沟谷雨林中。 珠芽磨芋中的葡甘聚糖的含量比花魔芋高,约7吨鲜芋可烤制1吨干片,干片的出粉率可达75%以上,远高于花磨芋出粉率(约50-60%);珠芽磨芋精粉还在部分指标上优于白磨芋和花磨芋。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%D8%FC%C0%D6%C4%A2%D3%F3 攸乐蘑芋], 植物智, 2020-01-18</ref> ==植物形态== [[File:珠芽磨芋2.jpg|缩略图|左|250px|[https://ss2.meipian.me/users/9774560/61014500ecff4e63bea45aa86f56bf64.jpg-mobile 原图链接] [https://www.meipian.cn/136wlk6n 来自美篇]]] 块茎近球形,直径5-8厘米,密生肉质根及纤维状分枝须根。叶柄长可达1米,粗1.5-3厘米,光滑,污黄色或榄绿色,饰以不规则的、有时汇合的苍白色斑块或线纹。 [[File:珠芽磨芋3.jpg|缩略图|左|250px|[https://ss2.meipian.me/users/9774560/255d9df9540f4f4aab21bf80e8b0124c.jpg-mobile 原图链接] [https://www.meipian.cn/136wlk6n 来自美篇]]] 叶片绿色,背面淡绿色,3裂,在叶柄的顶头有珠芽1枚;珠芽球形,暗紫色,直径0.5-1厘米;Ⅰ次裂片具长2-3厘米的柄,长20-30厘米,分叉;Ⅱ次裂片羽状分裂,稀2次羽裂; 下部的小裂片长4-6厘米,宽3-4厘米,卵形,上部的小裂片长10-12厘米,宽6-7厘米,长圆披针形,均长渐尖,基部宽楔形,外侧下延; 幼株1次裂片1-2次分叉,小裂片长圆形,长10-13厘米,宽3-5厘米,骤狭具尾尖;各小裂片Ⅰ、Ⅱ级侧脉干时表面下凹,背面稍隆起,弧曲,近边缘连接为集合脉;Ⅲ级侧脉纤细,其间布以极细微的网脉。 花序柄长25-30厘米,粗0.5-1.5厘米,亮褐色,具灰色斑块。佛焰苞倒钟状,干时膜质,长12.5-15厘米,展开宽10厘米,外面粉红带绿色;内面基部红色,先端黄绿色;檐部卵形,锐尖,具极多数纵脉。 肉穗花序略长于佛焰苞:雌花序长1.5-2厘米,粗1.25厘米,淡白绿色;雄花序长2.5厘米,粗1.5厘米,苍白色至黄色;附属器长5-8厘米,粗2-2.5厘米,圆锥形,绿色。<ref>[https://www.meipian.cn/136wlk6n 珠芽魔芋 - 美篇] 2018年2月9日 珠芽魔芋是一种繁殖方式独特的野生驯化种,起源于热带雨林,适宜夏季高温高湿的环境,主要分布在北纬19°~26°,东经92°~100° </ref> 雄蕊倒卵圆形,药室顶孔开裂。子房扁球形,柱头无柄,宽盘状。花期5月。<ref>[https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=beacc98e2fdbb112199c5298b7ac0dbd&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8&site=baike 张东华,赵建荣,周凡,汪庆平. 中缅边境一带发展潜力巨大的魔芋新品种--珠芽魔芋. 《 CNKI;WanFang 》 , 2005] </ref> ==产地生境== 分布于中国、[[孟加拉]]、[[印度]]和[[缅甸]];在中国分布于[[云南]][[西双版纳]]、[[江城]]、[[绿春]]。生长于海拔300-850(1500)米的沟谷雨林中。<ref>夏良荣,彭家春,封静,尹宁强,邹修清.珠芽魔芋的生物特性及配套栽培技术要点[J].农业科技通讯,2008,(第3期):100-101 </ref> 珠芽魔芋生长在温暖湿润的森林环境中,热带雨林气候是珠芽魔芋最适宜的生长环境,但珠芽魔芋不耐强光,叶片怕高温烈日暴晒,多生长在森林林冠覆盖下适度遮阴的环境中。 <ref> 李雯,毛芳芳,吴昊林,李潇晗,乔璐.滇西南热区珠芽魔芋仿生环境利用模式研究——以耿马县勐撒镇撒马坝珠芽魔芋种植基地为例[J].绿色科技,2016,(第21期):35-37</ref> ==繁殖方法== 播种 选择3-5千克重,生长期3年以上的完整珠芽磨芋球茎,作为人工种植培育种子的母体球茎。这些球茎在来年开花的比例较大,可将其进行集中培育。在开春时,若已能分辨出花芽,可采用紧凑种植法按40厘米×40厘米的株行距集中栽培若还不能分辨出花芽,按株行距约80厘米×100厘米种植。开花植株在当年12月至来年1-2月份即可获得大量成熟种子。种子经晾晒千燥后,与3-4倍量相对温度在60-70%的河沙混合后分层保存。在来年3-4月份进行撒播育种,出苗成活率98%以上,秋季收获可得到15-30克重的小球茎。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1628900468011014925&wfr=spider&for=pc 合理分析珠芽魔芋的市场前景,告诉你怎样种植它] 2019年3月24日 珠芽魔芋的种植范围广,可以和其他的农作物进行套种来种植。它还可以耐高温高湿,在海拔500米到1400米的地方都可以种植,珠芽魔芋生长期要求必须要适当地给遮阴。所以... </ref> 球茎 地面植株上小球茎繁殖:繁殖用的地上珠芽球茎,其采集时间最好在珠芽磨芋植株自然倒伏后球茎从植株上自然脱落,这样方能得到生长成熟的珠芽小球茎。若采集时间过早,珠芽球茎会因成熟度不足,组织不够饱满而在储存时间失水过多而千瘪枯死。成熟的地上珠芽球茎大小不但球体饱满、组织坚硬。留种时可根据其大小不同分为大、中小3个级别,分类后置于干燥、阴凉处储存,这些小球茎在第2年春季是理想的繁殖用种。 地下小球茎繁殖:500克以下的球茎皆可直接用于留种。珠芽磨芋地下球茎种植方法与其它磨芋品种基本一致,应选择成熟度好、无伤口、不腐烂的球茎作为种芋。 切块 珠芽磨芋是一种切块繁殖成活率很高的品种。500克以上的块茎都可切块。切块块茎重量在150-200克。切块要用经消毒处理的不锈钢刀,块茎在灭菌后须在阳光下晾晒1-2天,以提高切块出苗比例。通常,珠芽磨芋切块种植的成活率可高达90-95%,膨大系数6-7倍。 ==栽培技术== 选地整地 珠芽磨芋是喜肥作物,种植应选择在土层深厚、肥力较高的田块,并按照亩用农家肥7500千克、磨芋专用肥50-75千克的标准施足底肥,尽量加大有机肥的用量。所用农家肥须先沤制腐熟,并做到种肥隔离,防止烂种、烧根、伤苗。 田间管理 保墒防旱:珠芽磨芋耐湿、耐热能力强,但抗旱性较差,特别是出苗期间,其水分要求比其他品种多。因此,生产中播种沟要根据种芋大小略起深一些,保证种芋上盖土10-12厘米左右,起到抗旱保墒的效果;有条件的地方可采取灌水抗旱措施,保证其能够正常生长、达到高产。 覆膜增温:垄面覆膜,可提高地温,增加积温,促进种芋早萌动、早出苗,同时还起到保墒、除草的效果。地膜要紧贴垄面,要求在珠芽磨芋播种后,土壤墒情充足时盖膜,垄边用细土压紧、密封,避免大风掀膜。珠芽磨芋出苗期,及时破膜放苗,防止高温灼苗。 适度遮荫:间套遮荫种植可起到降温保墒,缓解干旱、增加间作收入。但过大、过多遮荫,珠芽磨芋生长受阻,影响块茎膨大。为此,间套遮荫一是要早;一是要稀,按4-6行珠芽磨芋间套一行玉米,玉米株距25-30厘米,亩间套玉米1000株左右;三是及时砍收间套作物,增加后期光照。 多次追肥:珠芽磨芋出苗后,平均每月可发出一片叶。因此,应加强落实肥水管理措施,做到发一片、叶追一次肥,以满足其生长需要,促进块茎膨大,提高产量。生产上力求追肥2-3次,每次亩用5千克尿素加5-10千克硫酸钾兑水灌施,也可按10-15千克磨芋专用肥的用量追施。 采收管理 适时采收:要求在珠芽磨芋叶片变黄、倒苗3-7天后抢住晴好天气收挖,珠芽磨芋在中国秦巴山区的最佳采收期约在11月中、下旬,并结合收挖搞好优良种芋筛选与提纯。 保温贮种:珠芽磨芋原产于低海拔区域,耐低温能力差,收获的种芋要进行室内保温贮藏,最好采用地窖贮藏的方法保温越冬,确保贮温在3-10℃,以免种芋冻伤。 ==主要价值== 珠芽磨芋中的[[葡甘聚糖]]的含量比[[花魔芋]]高,约7吨鲜芋可烤制1吨干片,干片的出粉率可达75%以上,远高于花磨芋出粉率(约50-60%)。其理化指标与[[白磨芋]]、[[花磨芋]]得到的精粉并无任何不同,且珠芽磨芋精粉还在部分指标上优于白磨芋和花磨芋。 == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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