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猪肚包鸡(凤凰投胎)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''猪肚包鸡(凤凰投胎) '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/b/5/690x390_6ba510ae1ac2cd0019484dba74f77875.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1527085.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''猪肚包鸡(凤凰投胎)''' ==猪肚包鸡的用料== * 猪肚1个 清远鸡1只 * * 姜几片 白胡椒粒适量 * * 红枣适量 枸杞适量 * * 沙参适量 玉竹适量 * * 黄芪适量 淮山适量 * * 盐最后放 ==猪肚包鸡的做法== # 清远鸡一只,剁成块焯一下 # # 猪肚用面粉和白醋反复揉搓洗干净 # # 各种材料备好 # # 把料放一半在肚中 # # 在把鸡块全部塞进肚里 # # 用线缝上,也可以用竹签封口 # # 加水把猪肚包鸡放进汤煲,加水除去枸杞,剩下的料搜放进去,大火烧开,小火2小时 # # 2小时后取出放一会儿 # # 温热时猪肚拆线取出鸡块 # # 把肚切成块 # # 再放入汤煲中煲半个小时 # # 十五分钟加入枸杞 # # 调一碗红葱豉油汁,沾鸡肉和肚条 # # 超有营养的一碗汤 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1527085.html来自豆果美食网猪肚包鸡(凤凰投胎)] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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