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焖刀鱼
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>焖刀鱼</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/886a0c72ac0c9ac4 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%84%96%E5%88%80%E9%B1%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 焖刀鱼是一道由刀鱼,糖,料酒,[[花椒粉]],盐,蒜等做成的美食。 中文名焖刀鱼主要食材刀鱼,糖,[[料酒]] 辅 料花椒粉,盐,蒜制作工艺炒 ==做法== 1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。 2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水, 再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 焖刀鱼],搜狗,2018-02-06 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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