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潮式糖浆脆皮芋头红薯
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>潮式糖浆脆皮芋头红薯</big> ''' |- | [[File:6045e852877811e6b87c0242ac110003 800w 597h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/6045e852877811e6b87c0242ac110003_800w_597h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%BD%AE%E5%BC%8F%E7%B3%96%E6%B5%86%E8%84%86%E7%9A%AE%E8%8A%8B%E5%A4%B4%E7%BA%A2%E8%96%AF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 潮式糖浆脆皮芋头红薯,制作原料主要有[[红薯]]等。 =='''主要食材'''== [[红薯]]:一个 大芋头:半个 白糖:200G 油:适量 橙皮,:适量 姜片:适量 =='''制作流程'''== 1. 橙皮剁碎,芋头红薯切块,大块些,姜切片 2. 锅热油,有点热气上来的时候,倒入芋头一直翻炒至五六成熟后转小火捞起备用 3. 接着炒锅还有底油转大火,然后下橙皮和姜片,接着倒入白糖翻炒,然后加入半碗开水,一直翻炒至白糖溶化(沸腾并且很多泡泡就是好了) 4. 再接着就是倒入刚才热过油的芋头。一直翻炒至芋头跟白糖粘糊在一起为止,就可熄火出锅了<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1061341/ 潮式糖浆脆皮芋头红薯],下厨房 - www.xiachufang.com/r...- 2012-9-16</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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