檢視海米珍珠笋的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>海米珍珠笋 </big>'''
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珍珠笋、水发海米为原料制成的菜品

海米珍珠笋是山东省传统名菜，属于[[鲁菜]]系孔府菜。珍珠笋顺身切成两半，[[焯]]水，用冷水控干。香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成！
==基本信息==
中文名；海米珍珠笋

分    类；鲁菜

口    味；鲜香

主要食材；珍珠笋，水发海米
==基本资料==
* 【菜谱名称】海米珍珠笋
* 【所属类型】 官府菜
* 【所属菜系】鲁菜
* 【菜肴口味】鲜香
* 【涉及食材】蔬菜
==原料==
珍珠笋350克；水发海米50克。
==做法==
1、珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干。
2、香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成！
==营养价值==
营养丰富。<ref>[https://yangsheng.eastday.com/mobile/210822115504441960587.html  海米珍珠笋], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]