檢視波罗市场的原始碼

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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0; ">博羅市場</p>
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|<center><img src="https://p5.itc.cn/q_70/images03/20220812/adc92b53908a4f168130fa1dde9db779.jpeg" width="280" > </center> 
<small>不能错过的美食聚集地——伦敦博罗市场
<br>[https://www.heredg.com/2018/05 圖片來自heredg.com] <br>
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又译为'''[[博羅市場]]'''（{{lang-en|Borough Market}}）是位在[[倫敦]][[南華克倫敦自治市|南華克]]的一座食品批發和零售[[市場]]。

博羅市場是倫敦規模最大，歷史最悠久，佔地面積最大的市集之一，由於它地處市區，交通方便，所以深受遊客們的喜愛。更是被CNN評選為世界十大必逛的生鮮市集。<ref>{{cite web|url=http://www.visitlondon.com/attractions/shopping/markets/food-markets|title=Food markets in London|work=Visitlondon.com |date= |accessdate=2012-09-06}}</ref><ref>{{cite web|first=Lina|last=Goldberg|url=http://travel.cnn.com/explorations/shop/worlds-best-fresh-markets-316265|title=10 of the world's best fresh markets|work=CNN Travel|date=24 February 2013|accessdate=24 February 2013|archive-date=2016-06-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20160603082326/http://travel.cnn.com/explorations/shop/worlds-best-fresh-markets-316265/|dead-url=no}}</ref>
==簡介==
博罗市场从11世纪开始就已经存在了，最早时候是[[伦敦塔桥]]附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场，后来逐渐演绎成了现在的样子，并于公元13世纪正式坐落现在的位置。

博羅市場除了販賣蔬果，肉食類和海鮮類等新鮮食材，也集合了一些[[英國]]傳統有名的[[咖啡]]和酒的品牌的商店，遊客們可以選購這些品牌當做手信帶回去。另外市集裏還有很多現做食物的攤鋪，所以除了遊客喜歡來逛博羅市場外，很多當地人也很喜歡來這裏。尤其在周末的早晨，很多人都會約上自己的家人和好朋友，去市場附近吃一頓早午餐，早午餐也是英國人生活中很重要的一部分。

博罗市场如今已经拥有了超过100家独立的货摊，而且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到很高的标准。另外，它还被记录在册，确认为是伦敦最老的蔬果市场，以及唯一完全独立、由一个志愿者董事会运营管理的市场。

[[2017年6月伦敦袭击事件]]中，三名袭击者驾车在伦敦桥冲撞行人后，逃入市场，持刀袭击多人，最终被警方击毙<ref name="bbclive">{{cite web|title=BBC News Live|url=http://www.bbc.co.uk/news/live/uk-40147014|accessdate=3 June 2017|archive-date=2017-06-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20170626122536/http://www.bbc.co.uk/news/live/uk-40147014|dead-url=no}}</ref>。

==吃喝指南==
●博羅市場上有不同品種的番茄可選擇，1英鎊1盒的[[櫻桃]][[番茄]]是最受歡迎的。<br>
●海鮮攤賣的海鮮種類繁多，當場可吃的[[生蚝]]不要錯過。有的攤子生蚝賣得格外便宜，一英鎊一個，即開即吃。而博羅市場外有一家，價錢翻了幾倍。建議貨比三家。<br>
●博羅市場有家自稱為"倫敦最佳燒烤"的餐廳，門外擺放了燒烤爐，現場燒烤，肉香四溢，吸引了不少人排隊購買。喜歡吃肉的可以去試試。<br>
●有賣酒的攤子很有特色，就是在門外放了白酒和紅酒兩個酒桶的那個，人們可以直接拿著空酒瓶來打酒。性質有點像[[中國]]早些年代的副食店。
●除了[[歐洲]]美食之外，市場裡還能找到[[印度]]美食和[[阿拉伯]]美食，無數認識或不認識的香料、醬汁等，只是路過就聞到撲鼻的香氣。<br>
●市集中麵包和[[奶酪]]攤子應該是最多的，盡情免費試吃吧，老闆不會給你臉色看。<br>
●想吃野味的話也可以在博羅市場內找到，不僅有賣[[兔子]]肉和山雞肉的，[[鴕鳥]]肉和鴕鳥蛋都有。
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|<center><img src="https://img.nash.tw/20180526080326_45.jpg" width="250"></center><small>最有興趣的應該是這個海鮮<br>燉飯，看起來真的很不錯<br>[https://nash.tw/borough-market/ 圖片來自nash.tw]</small> 
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==人氣美食==
◎Bread Ahead Bakery & School 甜甜圈
『Bread Ahead 烘焙坊』最受歡迎的爆漿[[甜甜圈]]，每口要下去都有滿滿內餡超滿足！甜甜圈的好滋味加上其獨特的華麗外型，根本拍照首選。<br>
◎ 蘇格蘭蛋
波羅市場知名的「Scotchtails」是專門做[[蘇格蘭]][[蛋]]的小店。中間半熟的[[糖心蛋]]外層包裹豬肉丸，一口咬下去滑嫩的蛋白，中間蛋黃緩緩流出，加上外層豬肉丸炸的酥脆的多層次口感。<br>
◎Wright Brothers 海鮮餐廳
喜歡吃海鮮的話，波羅市場也有海鮮的選擇。「Wright Brothers」是海鮮的批發商，並立志以親民價格提供自家「生蠔農場」產的生蠔，據說也有很多其他海鮮的種類。新鮮的生蠔搭配點小酒，應該是完美的享受。<br>
◎英國道地的果酒Pimm's
是用Gin[[琴酒]]為基底的一種酒，如果想嚐嚐道地的英國酒 不仿嘗試看看！

==Borough market波羅市場==
*地址：Borough Market 8 Southwark Street,London,SE1 1TL
*官方網頁http://www.boroughmarket.org.uk/
*電話：+44-20-74071002
*營業時間：每週三&週四的10點-17點、週五10點-18點、週六8點-17點營業。<br>
*批發市場：在每週一至週五的2點至8點營業。<br>
*交通：搭乘地鐵到London Bridge，延著指標出站即可抵達
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:740 歐洲史地總論]]