檢視泛酸的原始碼

[[File:泛酸.jpg|缩略图|泛酸[http://img3.21food.cn/img/album/2016/10/22/dqw0011034028.jpg 原图连接][https://www.21food.cn/product/detail4008513.html 图片来源于]]]
'''泛酸'''也称作维生素B5、遍多酸，无臭，味微苦，因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中，故而得名。

泛酸也叫做维生素B5，是一种水溶性维生素。水溶性维生素只能通过饮食或补品获得，因为它们不能被储存在体内。泛酸支持碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢及血红蛋白合成。它的作用之一是帮助蛋白质，碳水化合物和脂肪释放能量。简而言之，维生素B5 是身体新陈代谢吃的食物必需的。

一般公认泛酸与头发、皮肤的营养状态密切相关，当头发缺乏光泽或变得较稀疏时，多补充泛酸可见其效；制造抗体也是泛酸的作用之一，能帮助人体抵抗[[传染病]]，缓和多种[[抗生素]]副作用及毒性，减轻过敏症状。泛酸缺乏易引起血液及皮肤异常，产生低血糖等症。

==基本介绍==
[[File:泛酸 维生素B5分子式.jpg|缩略图|泛酸 维生素B5分子式[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1588351526251&di=da6d2e36dda73f556eb7d6b1c17e9aa6&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fpic.qbaobei.com%2Fuploads%2Fpicture%2F2016-04-27%2F57207b76806f8.jpg 原图连接][http://www.qbaobei.com/yymsbk/bbys/yy/20131125_289895.html 图片来源于]]]
# 泛酸又名维生素B5、遍多酸，别名：泛酸（pantothenicacid）、遍多酸、尼古丁酸，其名源于希腊文“panto”，意指“每处”，因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中，故而得名。
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# 泛酸是由泛解酸和β-丙氨酸组成的一种化合物，分子式为C9H17O5N。泛酸为淡黄色粘稠状物质，溶于水和醋酸，在中性溶液中对温热、氧化及还原都比较稳定，但易被酸、碱和干热（2～6天）破坏常见泛酸为其钙盐，呈白色粉状晶体，微苦，可溶于水，对光及空气稳定，但在PH5～7的水溶液遇热可被破坏。
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# 泛酸具制造抗体功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色；可喜的是，几乎所有食物都含泛酸，一般不会出现缺乏症。暂未发现人类泛酸缺乏症。在全部已知食物中都有足够量的泛酸。动物缺乏泛酸会导致生长不良，发生皮炎、肾脏损伤、贫血等。
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# 制造抗体也是泛酸的作用之一，能帮助抵抗传染病，缓和多种抗生素副作用及毒性，并有助于减轻过敏症状，缺乏时则容易引起血液及皮肤异常，产生低血糖症。<ref>[http://www.360doc.com/content/15/0518/05/11348251_471349312.shtml 泛酸的作用 个人图书馆 2015-05-18]</ref>

==泛酸的作用==

它是身体合成胆固醇必要的元素。有些胆固醇对维持细胞健康至关重要。但要记住，胆固醇有好和坏之分。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9a55eea76e8eeb7d4?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 泛酸的作用维生素b5的作用泛酸是什么 快资讯网 股市新复盘2020-04-02 14:00]</ref>

泛酸还对治疗痤疮、酗酒、过敏、脱发、哮喘、注意力缺陷、多动症、自闭症、念珠菌病、心脏病、腕管综合症、呼吸紊乱、腹腔疾病、膀胱炎、头皮屑、抑郁症、糖尿病神经病变、提高免疫功能、提高运动成绩、头发斑白、头痛、低血糖、失眠、烦躁、血压低、多发性硬化症、肌营养不良、腿肌肉抽筋、酗酒、神经痛和肥胖等疾病有好处。

此外，泛酸还对治疗骨性关节炎、类风湿关节炎、帕金森氏症、周围神经炎、经前期综合征、前列腺炎、防止精神和身体压力、焦虑、减少老化迹象、降低易感性感冒和其他传染病、智障增长、带状疱疹、皮肤疾病、刺激肾上腺、口腔溃疡、慢性疲劳综合征、眩晕和伤口愈合有好处。<ref>[https://news.99.com.cn/jiankang/20141211/529723.htm 维生素B5的用途及对人体的作用 99健康网 2014-12-11 15:03]</ref>

==泛酸缺乏症状==
[[File:缺乏泛酸症状.jpg|缩略图|缺乏泛酸症状[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1588352419244&di=07e62dd0b3293e581b8bcb881e696d92&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20200414%2F46d12275097c43c9a711fd520a8ba9d6.jpeg 原图连接][https://www.sohu.com/a/387956084_752382 图片来源于]]]
缺乏泛酸的症状不是很多，主要包括手脚麻木和刺痛、易怒和便秘等。此外，酗酒者和糖尿病患者更容易出现泛酸缺乏症。

# 低血糖症
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# 血液及皮肤异常 。
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# 食欲不振、消化不良，易患[[十二指肠溃疡]]。
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# 缺乏泛酸会令心跳过速，血压直线下降。
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# 会导致疲劳、倦怠、[[头痛]]、恶心、呕吐、体重减轻。
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# 引起食欲丧失、舌炎、胃酸缺乏、对称性皮肤炎等症状。
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# 导致口疮、记忆衰退、腹泻、失眠、血糖过低。
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# 癞皮病末期患者若缺乏泛酸会出现严重的皮肤炎、痴呆，甚至死亡。过量泛酸为水溶性维生素，其可以从肾脏排出，较难发生过量现象。但长期单独服用过量泛酸时，可能导致神经炎。
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==日需要量==

* 0 个月～ 12 个月： 2mg ～ 3mg
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* 1 岁～ 9 岁： 3mg ～ 5mg
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* 10 岁以上： 4mg ～ 7mg
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* 怀孕期： 5mg ～ 9mg
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* 哺乳期： 5mg ～ 9mg

==需要人群==

# 手足常感刺痛的人需要泛酸；
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# 服用泛酸可以对即来临的紧张状态和现有的紧张状态提供抵抗能力；
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# 被过敏症困扰者、关节炎患者、服用抗生素者和服用避孕药的妇女应注意补充泛酸。
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# 工作压力较大及闷闷不乐的人应该尝试多食用泛酸，有助于心情愉悦。
[[File:B5.jpg|缩略图|b5[http://d01.paixin.com/thumbs/7341970/104388308/staff_1024.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2QwMC5wYWl4aW4uY29tL3dtX2RwXzM2MF9iaWdnZXIucG5n/dissolve/100/gravity/SouthWest/dx/0/dy/0 原图连接][https://v.paixin.com/photocopyright/104388308 图片来源于]]]
==所含泛酸较多的食物==

# 多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。<ref>[https://www.jiankang.com/yinshi/yingyang28/ 富含泛酸的食物 百姓健康饮食网]</ref>
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# 牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、[[虾米]]、[[甲鱼]]、鲐鱼、干银鱼、[[鸡]]、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、[[牛奶]]、[[豆浆]]、[[油条]]等。






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<center> '''泛酸究竟有什么作用与功效'''</center>
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==参考文献==
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[[Category: 340 化學總論]]