檢視油豆腐炒青菜的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>油豆腐炒青菜</big> '''

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[[File:U=1101879950,2493513939&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F66a7d1e4d54148c195b27b5c127f0638_1198w_959h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626938225&t=e1e08ffcaf579cf24c8cc3979f614 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B2%B9%E8%B1%86%E8%85%90%E7%82%92%E9%9D%92%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:油豆腐炒青菜

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=='''油豆腐炒青菜'''==

油豆腐炒青菜是一盘家常菜，是由外酥里嫩的豆腐和清爽生脆的青菜组成。

中文名 油豆腐炒青菜

主要原料 豆腐，青菜 

是否含防腐剂 否 

主要食用功效 补充蛋白质，补充钙，提高智商 

适宜人群一般人皆可食用

主要工艺炒

口    味 清淡

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：五香

主要工艺：炒

主要食材：豆制品

=='''食材明细'''==

豆腐 半斤，
[[青菜]] 一小把，
盐 一勺，
酱油 一勺，
鸡精 一勺，
十三香粉 一勺，

=='''做法'''==

1.[[豆腐]]切成厚约一公分的片，锅内放油，油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面，两面都炸黄后，盛出放盘里。

2. 葱大刀切片，炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻炒。

3.待青菜明显变少时，放入炸好的油豆腐，加入盐、鸡精、[[十三香粉]]和一勺酱油，翻炒均匀，即可出锅。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100468376/油豆腐炒青菜],下厨网, 2015-03-26</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]