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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>沙冰</big> ''' |- | [[File:156498796854132.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/8938/20160719104554-390111890.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=100368&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F8938%2F20160719104554-390111890.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:沙冰 糖水: 45ML 草莓: 7粒 冰块: 250G |} '''沙冰'''是一种饮品,不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱[[水果]]和冰淇淋人士的最佳选择。 =='''基本内容'''== *中文名称: 沙冰 *糖水: 45ML *草莓: 7粒 *冰块: 250G ==饮品介绍== 非常好吃,说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。 沙冰方案 雪泡粉1KG 28元 28*10=280元 果汁各种口味共10瓶 16.5*10=165元 果粉各种口味共10包 13.8*10=138元 奶精10包 12*10=120元 =='''草莓沙冰'''== 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块250G *[[草莓]][[沙冰]]的做法: 1、草莓洗净去蒂,切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。 =='''绿豆沙冰'''== 主料:绿豆适量 辅料:冰块适量、炼乳适量 调料:糖浆适量、白砂糖适量 *[[绿豆]][[沙冰]]的做法: 1.绿豆洗净加4倍水,用大火烧开后,转小火熬制30分钟左右至酥烂,中途注意观察不要粘锅 2.加糖调味 3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中 4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上 5.加入炼乳 6.加入少量糖浆(可不要)即可 ==猕猴桃沙冰== 主料:猕猴桃5个调料:白砂糖适量、水120毫升 *猕猴桃沙冰的做法: 1.[[猕猴桃]]洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状 2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状 3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状 营养功效:猕猴桃富含Vc,不仅具有[[抗氧化]]的功效,还可以减少黑斑的形成,是口碑极佳的美容圣品,这个夏天,想要美白的MM记得要多多补充哦~ =='''芒果沙冰'''== [[File:15646546541653.jpg|缩略图|居右|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/5641/20160719104556-779392649.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=100368&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F8938%2F20160719104554-390111890.jpg%2F0&type=1#simple_4 来自 搜狗 的图片]]] 主料:芒果2斤 调料:柠檬半个、白糖200克、水700毫升 *[[芒果沙冰]]的做法: 1.芒果2斤去皮,切肉 2.加半个柠檬汁一起搅拌 3.搅拌成泥,不用过筛了,搅拌机搅已经非常细了 4.200g糖加200ml的水煮成糖浆,加到芒果泥里面 5.搅拌均匀,加适量的水,大约500ml,放进冰箱里面冷藏至半凝固 6.拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜搅拌均匀,继续冷冻,就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦 =='''西瓜沙冰'''== 主料:西瓜500克 调料:白糖少许 *[[西瓜沙冰]]的做法: 1.准备西瓜,去掉外皮和内籽 2.加入白糖放入搅拌机搅拌好,汁水的口味根据各人喜欢。调节好 3.放入冰箱冷冻室一至两个小时,像我这样,边上已经开始结冰就可以了 4.放入冰淇淋机,搅拌20分钟 ==[[酸奶樱桃冰沙]]== 主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖 辅料:樱桃、冰糖、白砂糖 1. 哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上。 2. 取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎。 3. 放入准备好的干净杯子中。 4. 上面淋上果酱即可 5. 大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核。 6. 樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜。 7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫。 8. 关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可。 =='''莲子百合红豆奶沙冰'''== 配料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。 [[莲子百合红豆奶沙冰]]的做法 *操作: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。 6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。 *注意: 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。 2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。 3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 *功效: 1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。 2、百合有温肺止咳功效。 =='''椰芒沙冰'''== 主料:芒果1大个 辅料:椰浆适量、冰块适量 调料:糖浆少许 *[[椰芒沙冰]]的做法 夏天已悄悄来临,新买的沙冰机是时候上场显显身手了。芒果是我最喜欢的水果,就做杯椰汁芒果沙冰吧! 工具:沙冰机 1.芒果去皮去核后切成小块 2.冰块倒入沙冰机内搅拌数秒,大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒 3.加入芒果肉、适量椰浆和糖浆,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥就可以关机了。 没有沙冰机之前,想喝这椰芒沙冰,只有帮衬某果汁店,但一杯就要20多元,现在想喝就方便多了! 香浓的果肉夹杂着幼幼的冰沙,一杯喝下去,真是透心凉!<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291NOvA5o-7o_2SufpddvHRa6ogBmPirJKerQd4Kdsddx7gSPPIp5GG8t 沙冰],美食天下</ref> =='''沙冰'''== {{#ev:youku|XMzM1MTkzMDc2OA|alignment=left}} {{#ev:youku|XMzQ1ODIxMDgxMg|alignment=left}} =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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