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桃醋
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>桃醋 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=2129833029,2505737222&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=390&h=500 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A1%83%E9%86%8B&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4159297381%2C657845389&os=2375376914%2C773252816&simid=3481333309%2C315011144&adpicid=0&lpn=0&ln=1733&fr=&fmq=1679379839321_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fwww.tangjiu.com%2Fvipcom%2Fzcjiarun%2F201904031322247186.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fw2jgp_z%26e3Bpwg23t7_z%26e3Bv54AzdH3Fzfc09d89_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDMsMSw2LDUsMiw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 小时候每到桃子成熟,我奶便会先抢一些泡进大缸里,等过段时日倒点水出来做凉拌菜,味道甚好,或者直接捞几片桃出来,放点盐巴味精和[[芫荽]],一碗现成呢[[开胃]]菜就有了。 后来长大离开家上学,每到桃子成熟呢季节,都会猛回味一翻奶奶做呢桃醋,末了,总会又细思量一翻,究竟是桃醋好吃,还是那时候太穷吃什么都香? 毕业后,有了自己的小窝,锅碗瓢盆样事具备,看见[[桃子]],我不再只是回味,买些回来泡了一小坛,结果证明桃醋并不是在穷的时候吃着才香 桃醋的做法也超级简单,好酸和感兴趣的朋友不妨一试,反正这个季节买桃也不贵 ==主料== 桃子 适量 ==辅料== 凉开水 适量 ==配料== 可加红糖 适量 酸辣 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 ==桃醋的做法步骤== 桃醋的做法步骤:1 1桃子洗净沥干水 桃醋的做法步骤:2 2用刀划成小片 桃醋的做法步骤:3 3坛里放点凉开水,把桃片放进去密封,十天半月的就可以入肚了,吃不来太酸的可以加点红糖 桃醋的做法步骤:4 4泡好后可以用来当醋做凉拌菜,也可以放点香菜、辣椒、盐和味精直接当开胃<ref>[http://ask.39.net/question/87946664.html 桃醋], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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