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[[File:柠檬茶.jpg|350px|缩略图|右|<big>柠檬茶</big>[http://dpic.tiankong.com/pd/f6/QJ8529219795.jpg?x-oss-process=style/shows 原图链接][https://www.quanjing.com/imginfo/qj8529219795.html 来自 全景 的图片]]]

'''柠檬茶'''（Lemon tea）是一种以柠檬调味的[[红茶]]饮品，起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮<ref>[https://www.sohu.com/a/153307430_761448 柠檬茶有啥好处，不看不知道]，搜狐，2017-06-30</ref>。

==香港的柠檬茶==

柠檬茶，在[[香港]]一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常见的饮品，也是普罗大众的常见饮料。它分为热饮和冷饮两类，一般称为热柠茶、冻柠茶。

港式柠檬茶一般配有三四块厚约3-5毫米切片柠檬在杯中，加入红茶，客人可用配备的[[茶匙]]或饮管将柠檬摏搞以调节酸度。另外，热饮中加糖的饮法与西方不一定加糖的饮法相异<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/0bc808fc05ba6c1bd585b97a.html 港式手打柠檬茶的做法]，搜狐，2018-08-09</ref>。

===茶餐厅中的柠檬茶===

柠檬茶在香港的茶餐厅中经常作为餐饮（如：早餐、午餐、快餐、下午茶餐和常餐），与[[奶茶]]或[[咖啡]]等同属相当常见的餐饮，一般套餐收费约港币30至40元，有时候需另加收费用配上饮品。如果配冷的，即“冻柠茶”，更会再加收一至三元不等。如果只叫饮品（俗称“散嗌（叫）”），则会被收取较高的费用，约[[港币]]7至15元不等，以吸引一些客人点较高价格的餐点及避免只叫一杯饮品而占用地方。因此，后来亦发展出“茶餐”，以饮品配以一些小吃如[[菠萝]]包及[[蛋挞]]，价格与散叫饮品的接近。

通常[[茶餐厅]]的侍应会使用一些速记符号，“0T”则代表“柠檬茶”，因粤语中“零”与“柠”近音，“T”与“TEA”同音。有些旧式茶餐厅会用叫喊方式通知水吧落单，“冻柠檬茶”会被叫作“爆柠”。

==其他==

在2007年香港中学会考中国语文科试卷二（写作能力）中，其中一题试题为“柠檬茶”，巧合地与萧源早前笔记中范文题目“[[冻柠茶]]”相似，被指贴中试题，引起香港社会热烈讨论。十年后萧源因为其他事件被捕。

为了突显柠檬茶是源自[[俄罗斯]]的饮品，从2017年起的维他柠檬茶[[广告]]开始加入了货郎(通称俄罗斯方块主题曲)作为广告背景音乐。

==视频==
===<center> 柠檬茶 相关视频</center>===
<center>自制柠檬茶 好喝不倒牙</center>
<center>{{#iDisplay:a01825fq6le|560|390|qq}}</center>

<center>冬天到了，润肺柠檬茶你准备好了么</center>
<center>{{#iDisplay:h0514kiutas|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:974 茶藝；茶道]]