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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>杯状千层酥</big>'''
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|<center><img src=http://i2.hdslb.com/bfs/archive/ae2472ec05a7cfd5db107beaddff2fc24e7b89f6.jpg@280w_158h_1c_100q.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9D%AF%E7%8A%B6%E5%8D%83%E5%B1%82%E9%85%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=20 来自 网络 的图片]</small>
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以糖粉、面粉为主料的糕点。

中文名杯状千层酥

分    类巧克力慕斯，法国食谱，[[法国]]甜点，法国美食，莫妮卡奶奶，[[慕斯]]，酥，外貌协会，

==材料==
糖粉100g，
面粉75g,
蛋清3个,
软黄油100g,

==做法==
1. 把面粉筛过，和糖分混合。

2. 再加入三个蛋清和软黄油搅拌融合。把搅拌好的奶油放入冰箱冷藏1小时。

3. 在烤箱纸上用碗画一个圆。

4. 把烤箱纸翻过来，在那个圆里面涂一层冷藏好的奶油。放入180度烤箱3到5分钟。圆形的边边要烤到金黄色。

5. 从烤箱中拿出之后，把烤好的[[千层饼]]皮放在一个比之前的碗要小的杯子上，然后再把一个碗扣在上面。形状就出来了。最好不要用手碰，饼皮很脆弱。

6. 可以用来装巧克力慕斯，球状冰淇凌，等等你能想到的哈！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1302031.html   杯状千层酥],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]