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曾記麻糬
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[[ File:曾記麻糬 02.jpg |thumb|225px|曾記麻糬 <br> [https://www.tzen1314.com/ 官網鏈接] [https://www.facebook.com/1314tzen.magi/ 臉書鏈接] ]] [[ File:曾記麻糬 01.jpg |thumb|225px|曾記麻糬 ]] [[ File:曾記麻糬 00.jpg |thumb|250px|曾記麻糬 ]] '''曾記麻糬'''的創建,就是一個關於愛與感恩的故事。將這份愛與感恩放進曾記麻糬的產品中,是曾記麻糬一路走來不變的初衷。曾記麻糬的感恩,除了創辦人董椿霳對妻子與岳父的感恩之外,還有對員工以及對顧客的感恩。 * 因為[[感恩]],所以[[以客為尊]],盡力研發最雋永的滋味,提供最快速便利的的[[消費]],還有最滿意的服務,把最好的呈現在顧客面前。 * 因為感恩,所以營造專業也快樂的工作環境,每月召開大型朝會,對員工進行教育訓練,也做生活與工作上的分享,不僅增進員工的專業,也增強員工的向心力,打造一個具有向心力、榮譽感和責任心的團隊,讓最優質的員工提供最高品質的服務。 * 因為感恩,所以致力於企業的經營與研發,全心關注每一個細節;我們相信成功沒有捷徑,唯有勤勤懇懇、腳踏實地的努力,懷抱著感恩的心,與全體員工和喜歡曾記麻糬的朋友們,一起實踐永續經營的願望。 60年前從第一代曾水港先生騎腳踏車沿街叫賣紅豆麻糬開始,到目前花蓮縣境十一家連鎖店,並藉由網路販賣成長,「曾記麻糬」堪稱是台灣中小企業的成功模式縮影,講到花蓮名產,幾乎沒人不知道「曾記麻糬」這個招牌。 == 企業相關訊息 == F-16戰機是我國空防最強主力之一,現卻傳出有飛行員在駕駛雙座機時,利用後座的駕駛艙空間,偷偷夾帶二盒花蓮名產曾記麻糬上機。空軍司令部表示,目前正在釐清真偽,若飛官涉違規夾帶私人物品上機,會加以懲處。<ref name="aa">{{cite news|url=https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=281722|date=2017-08-10|title=F16飛官帶曾記麻糬上機 網友笑:高速配送服務|publisher=[[SETN 三立新聞]]|language=zh-tw}}</ref>。 在花蓮舉辦的國慶焰火,曾記麻糬集團精製1千份「國慶焰火國賓冠軍伴手禮」,贈送當晚中外貴賓,表達花蓮人的敬意與謝意。<ref name="bb">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181008003033-260405|date=2018-10-08|title=「光輝國慶.閃耀花蓮」 曾記麻糬推冠軍伴手禮|publisher=[[中國時報]]|language=zh-tw}}</ref>。 花蓮知名的曾記麻糬負責人董椿霳,請來國際知名導演何明掌鏡,將他和妻子曾惠娟胼手胝足、從流動攤販一步一腳印,建立麻糬王國的艱辛歷程,拍成《愛情與感恩》微電影,獲得休士頓國際影展首獎「白金獎」。<ref name="cc">{{cite news|url=https://video.udn.com/news/580670|date=2016-10-20|title=曾記麻糬奮鬥故事拍成紀錄片 獲國際影展白金獎|publisher=[[聯合新聞網]]|language=zh-tw}}</ref>。 遊客在離開花蓮時,特地去購買當地特產「麻糬」,但坐上火車上後發現大家買的都是「曾記麻糬」,只有自己買的是「曾師傅麻糬」,在難過認為自己買錯,卻也釣出許多花蓮人安慰「根本沒差」、「都是同個祖先的所以配方都一樣」、「聽說都同個代工出來的」。但也有花蓮人盛讚這美麗的錯誤,直說「花蓮人表示,恭喜你買錯,還錯的很幸運!」、「曾師傅好吃,還有鹹的也很棒!」<ref name="dd">{{cite news|url=https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=493200|date=2019-02-09|title=曾記、曾師傅分不清!女遊花蓮崩潰買錯 當地人卻大讚幸運|publisher=[[SETN 三立新聞]]|language=zh-tw}}</ref>。 花蓮歷經67年來最大的地震,重創花蓮觀光業,原本花蓮觀光業者引頸期盼的春節旅遊商機現在全「震光光」,火車、飯店出現退訂潮,業者叫苦連天,就連知名的曾記麻糬業績也大跌8成,近半數門市暫時拉下鐵門休息。<ref name="ee">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20180213000423-260114|date=2018-02-13|title=商機震光光 近半門市乾脆休息!名店曾記麻糬 業績慘跌8成|publisher=[[中國時報]]|language=zh-tw}}</ref>。 == 企業爭議訊息 == <div style="float:left; margin:10px 20px 10px 0;"> {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/OseF6039auw||dimensions=320|container=frame |alignment=left|description= 麻糬名產出自這裡 老字號代工廠曝光 }} </div> 知名花蓮曾記麻糬兄妹鬩牆官司落幕,最高法院審結,判決曾記麻糬創辦人曾水港三子曾盛明敗訴確定,認定侵害么妹曾惠娟夫婦創辦「曾記」麻糬商標,曾盛明須賠償營業、商譽損失共110萬元。<ref name="ff">{{cite news|url=https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/385499|date=2010-07-09|title=曾記麻糬官司落幕 兄敗訴|publisher=[[自由時報]]|language=zh-tw}}</ref>。 花蓮知名的麻糬店「曾記」,傳出部分商品並非自己製作而是委外代工,包辦全台灣七成以上代工,麻糬工廠越開越大,不只有媒體專題採訪,還自創品牌,開設觀光工廠,國內知名曾記麻糬也曾和三叔公合作,還有東方水姑娘也是生意上的伙伴,但是現在傳出,外貿部經理許家榮,捲款潛逃,總公司不知情,現在連人都找不到。<ref name="gg">{{cite news|url=https://news.cts.com.tw/cts/society/201406/201406161440318.html|date=2014-06-16|title=最大麻糬代工廠 傳經理捲巨款逃|publisher=[[CTS 華視新聞]]|language=zh-tw}}</ref>。 {{clear}} == 企業熱銷商品 == <gallery mode="packed" heights="150"> File:曾記麻糬 商品 01.jpg|thumb|150px|有框|中| 曾記麻糬 各式麻糬 File:曾記麻糬 商品 02.jpg|thumb|150px|有框|中| 曾記麻糬 手做麻糬 File:曾記麻糬 商品 03.jpg|thumb|150px|有框|中| 曾記麻糬 番薯 File:曾記麻糬 商品 04.jpg|thumb|150px|有框|中| 曾記麻糬 麻糬禮盒 File:曾記麻糬 商品 05.jpg|thumb|150px|有框|中| 曾記麻糬 花蓮薯/芋 </gallery> == 麻糬相關知識 == <br> <div style="float:right; margin:-10px 0px 10px 20px;"> [[ File:麻糬.jpg |thumb|240px|全台特色麻糬 ]] {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/8xK7s75suNI||dimensions=240|container=frame |alignment=right|description= 【楊桃美食網】用電鍋做麻糬 }} </div> QQ的口感讓人欲罷不能的麻糬,深受很多朋友的喜愛,全台五花八們的好吃麻糬這裡都有,麻糬控出發吧!~ [https://cako.me/blog/food/taiwan/mochi-190221] 麻糬是來自於傳統的美味甜點,不管是包餡、沾花生粉、冰的還是熱的,一篇就了解全台特色麻糬。 [https://www.foodytw.com/article/58690] 麻糬這種食物看上去無害,但每年都有人因此喪命,麻糬黏性高且耐嚼。由於它們體積較大,很難一口吞下,在下咽前通常需要費力咀嚼。對於兒童或老人等不能正常咀嚼的人群來說,這種食物可能吃起來比較困難所以必須小心食用麻糬。<ref name="hh">{{cite news|url=https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-42540643|date=2018-01-02|title=真「致命美食」:日本兩人因吃麻糬死亡|publisher=[[BBC NEWS]]|language=zh-tw}}</ref>。 到底是吃了什麼讓肚子脹氣好難受?中西醫師表示,吃過飽、吃飯速度太快、或是過量食用不易消化及產氣的食材,都會讓脹氣問題更加嚴重!<ref name="ii">{{cite news|url=https://health.ettoday.net/news/746836#ixzz673fpjgn0|date=2016-08-03|title=別再受一肚子氣! 防脹氣「避吃」9類食物大公開|publisher=[[ETtoday 新聞雲]]|language=zh-tw}}</ref>。 糯米做成的食物雖然美味,但並非每個人都適合食用,若不小心,恐造成食積,促使消化不良等症狀;彰化基督教醫院中醫部醫師陳瑩陵指出,包括麻糬、年糕、粽子等,都屬於不容易消化的糯米食物,腸胃不好的人應該減少食用。<ref name="jj">{{cite news|url=https://health.ettoday.net/news/279725#ixzz673gQPmU1|date=2013-10-14|title=糯米食品好吃 吃多小心消化不良|publisher=[[ETtoday 新聞雲]]|language=zh-tw}}</ref>。 麻糬怎麼做?這裡有共138 道超簡單食譜通通免費看!包括:客家麻糬, 氣炸鍋料理-黑糖麻糬 全球最大料理網站- Cookpad [https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%BA%BB%E7%B3%AC] == 參考文獻 == {{Reflist|2}} [[ File:曾記麻糬 03.jpg |thumb|1000px|center|曾記麻糬 ]] == 相關視頻 == {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/-k5-yLtSG-E||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 【曾記米麻糬】紀錄片 - 愛情與感恩 }} {{#ev:youku| XMzUyMDIxMjY2MA |alignment= }} 曾記的起始,在辛酸的歷程背後,包含著愛情與感恩故事。 曾記麻糬 {{#iDisplay: r07088tgnvd |640|480|qq}} <br> 教你做超软糯的鲜奶麻糬! {{#iDisplay:https://tw.iqiyi.com/a_19rrh29cux.html|640|420|iqiyi}} <br> 謝霆鋒吃台灣麻糬 張營養師科普知識 [[Category:社會組織類]] [[Category:營利機構]]
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