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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>春砂仁</big> '''

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[[File:U=21783487,325673305&fm=224&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn%2Fuploadfile%2F2019%2F0131%2F20190131100238203.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.qnong.com.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1621734876&t=37737de81c037daed5996221原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%98%A5%E7%A0%82%E4%BB%81 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:春砂仁

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=='''春砂仁'''==

春砂仁，广东省[[阳春]]市特产，中国国家地理标志产品。

春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药。《中药大辞典》载：“砂仁生产广东、广西等地……以阳春砂仁质量为优。”《中国药学大辞典》载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，

气味俱弱。”特别是《本草纲目》上也载有：“姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”对阳春砂仁推崇之至。一直以来阳春人推陈出新，以春砂仁为原料，

先后推出了“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂红酒”等系列，近年又开发了“春砂蜜”、“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等地方特色产品，远销各地。 

2005年12月28日，原国家质检总局批准对“春砂仁”实施地理标志产品保护。

中文名 春砂仁 

产地名称 广东省阳春市 品质特点 饱满结实，气味芬烈 地理标志 国家质检总局地理标志产品 

批准文号 国家质检总局2005年第107号公告  

批准时间 2005年12月28日

=='''产品特点'''==

果形呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，密生刺状突起；果皮薄而软，果实表面呈棕褐色，种子富含挥发油；具有“饱满结实、气味芬烈、甜、酸、苦、辣、咸五味俱全”品质特征；春砂仁味辛、性温，

具有行气调中，和胃醒脾，化湿消滞，止痛安胎的功效。

=='''产地环境'''==

阳春市位于[[广东]]省西南部，地理座标为东经111°16′27″—112°09′22″，北纬21°50′36″—22°41′01″。地势从东北向西南延伸，近似长方形；境内四周群山环抱，山峰起伏连绵；漠阳江从北向南纵贯境内，

构成以漠阳江流域为中心的狭长低洼地带，地形以山地丘陵为主，为狭长的河谷盆地和小平原。境内自然景观秀丽，奇峰幽洞星罗棋布。阳春，就是“漠水之阳，四季如春”之意。阳春市现已被授予“国家地质公园”称号。

阳春位于北回归线以南，属亚热带季风气候。光照充足，热量丰富，雨量充沛，空气湿度大，由于全境群山环抱、四面环山，风速小，风害少，气候温和，年平均气温22℃，平均日照2000h，平均无霜期342天，年积温6500—8000

年均降雨量1800—2200毫米，相对湿度75%—90%。阳春市全境以[[赤红壤]]为主。土壤疏松、湿润、肥沃，表面有机质含量大。阳春是广东省著名农业大县，也是广东省林业生态县之一。工业污染少，大气、土壤和水源均没有受到工业“三废”污染，

境内生态环境良好。十分有利于春砂仁的生长。因此，这样的自然地理环境非常适宜春砂仁的生长。砂仁，列入姜科，豆蔻属，是热带亚热带季雨林植物。 

=='''历史渊源'''==

春砂仁作为阳春市的地方特色产品，历史悠久，是著名“四大南药”之一，春砂仁以其独特的优良品质使其在医药市场上享有盛誉。春砂仁在我国已有1300多年的应用历史，原为野生，产于阳春县，唐代已有记载。

隋末唐初甄权的《药性论》，宋代刘韩、马志等人的《开宝本草》，元朝陈仁山的《药物出产辩》等书籍对春砂仁均有记载。陈仁山《药物出产辩》称砂仁“产广东阳春为最，以蟠龙山为第一”。可见，春砂仁是阳春的道地药材，

且历代封建王朝均将其列为贡品。

春砂仁在解放前种植面积一直不是很大。据民国邹鲁《广东通志》记载：阳春砂仁年产千余斤，大半输出境外。

解放后，地方政府致力阳春砂仁的发展，把种植砂仁作为山区农民致富门路之一。1949年，全县砂仁种植面积3169亩，总产干果2.7吨，平均亩产0.8公斤。 

=='''生产情况'''==

2003年，阳春市春砂仁面积发展到63000亩，投产面积44100亩，总产干果441吨，平均亩产10公斤。有2.1万户10万人从事春砂仁种植。


=='''产品荣誉'''==

2004年阳春市被国家授予“中国春砂仁之乡”称号。

2005年12月28日，原国家质检总局批准对“春砂仁”实施地理标志产品保护。 


=='''质量技术要求'''==

=='''（一）立地条件'''==

选择海拔500米以下、坡度30度以下的山窝或山坡地，有杂木林作荫蔽，土壤疏松、肥沃，表土为黑沙壤土，底土为黄泥土。

=='''（二）育苗技术规程'''==

=='''种子繁殖'''==
（1）选种。
选择果粒大，种子成熟饱满，无病虫害的果实留作种用，每亩育苗地选用鲜果5至6千克。

（2）播种期。
随采随播。最好于当年8月底至9月初播种。

（3）播种方法。
采用点播法，在整好的苗床上，按行距13至17厘米开沟，沟深1至1.5厘米，株距5至7厘米点播1至2粒种子。播种后撒上细碎火烧土及薄草，待幼苗出土时揭开。每亩播种湿籽0.6至0.8千克（相当于鲜果5至6千克）。

（4）抚育管理。
遮荫：开始出苗时在荫棚架上加覆盖物，荫蔽度60%至70%。

间苗、匀苗：当苗长出3至5厘米时，间苗、匀苗，株间相隔5至7厘米。

施肥：分别在幼苗长有4至5片和8至10片叶时施肥。

当苗高30厘米以上时即可定植。

=='''分株苗繁殖'''==

选择生长健壮、分生能力强、无病虫害、穗大果多的母株作种。从中挑选株高0.6米、叶5至10片，具1至2条新萌发、带有鲜红嫩芽的[[匍匐]]茎苗作为繁殖材料。

=='''（三）栽培技术规程'''==

于春季3至5月，秋季8至10月阴雨天，将种苗的匍匐茎向下或水平放置，使新生匍匐茎顶端露出土面，用松土覆盖。老根茎覆盖土6至9厘米，基部压实，穴面略低于地面。每亩栽种1000至1500株。植后淋水并以落叶覆盖穴面。

==（'''四）田间管理'''==

种植1至2年后，荫蔽度为70%至80%；进入开花结实期，荫蔽度50%至60%；保水力差或缺水源的地段，荫蔽度保持70%左右。缺苗时应及时补苗。收果后要进行适当修剪，除割枯、弱、病残苗外，每平方米生长密度保持40至50株。

人工辅助授粉：采用人工辅助授粉提高其结实率。

=='''（五）采收与加工'''==

1. 采收季节：在每年的8月上旬至中旬。

2. 鲜果制成干果方法：有焙干法和晒干法。

（六）质量特色

== '''外观性状'''==

呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5至2厘米，直径1至1.5厘米。表面棕褐色至黑竭色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，

每瓣有种子5至26粒。种子为不规则多面体，直径2-3毫米；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。

=='''内在质量'''==

挥发油含量照《中华人民共和国药典》2000年版(一部)附录ⅩD法测定。本品以干燥品计算，春砂仁果实含挥发油含量不得低于3.0毫升/克。

=='''专用标志使用'''==

春砂仁地理标志产品保护范围内的生产者，可向阳春市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。 <ref>[https://www.sohu.com/a/282159474_100052497春砂仁],搜狐网, 2016-05-30</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:370 植物學總論]]