檢視拔丝元宵的原始碼


[[File:拔丝元宵001.jpg|缩略图|右|150|right|[http://img.tulaoshi.com/201506/06/0539a95e8a561b6febb951006e4c42fa.jpg 原图链接]
[http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E6%8B%94%E4%B8%9D%E5%85%83%E5%AE%B5&rurl=http%3A%2F%2Fwww.tulaoshi.com%2Fbasiyuanxiao%2F&img=http%3A%2F%2Fimg.tulaoshi.com%2F201506%2F06%2F0539a95e8a561b6febb951006e4c42fa.jpg&key=t0170894b2d6a71d819.jpg&s=1579198101549 来自360网]]]
'''拔丝元宵'''，特色为色泽金黄，外脆里软，香甜可口<ref>[https://www.28ms.cn/caipu/xiaochi/shanxi/22373.html 拔丝元宵]，家常美食网，2010-09-08</ref>。





==做法==
[[元宵]]24个(约500克)，[[白糖]]、[[植物油]]各适量。<br>
1.锅内加植物油烧至五成热时，倒入元宵，炸至金黄色时捞出。<br>
2.锅内留少许底油，倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡时，放入炸好的元宵，离火不断翻炒，待元宵均匀地粘满糖汁时，倒入抹油的盘内，连同水碗一同上桌<ref>[http://shanxi.sina.com.cn/eat/mshjd/2013-02-16/003511834.html 最应景：山西特色小吃拔丝元宵]，新浪山西，2013年2月16日00:35</ref>。<br>


==视频==
拔丝山药汤圆，色泽金黄，味香甜，有点酸，糖丝绵绵趣昂然！
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==美食图集==
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拔丝元宵01.jpg| thumb |200px|左| [http://a1.att.hudong.com/35/03/01300543822495146501035943737_s.jpg 拔丝元宵01]

拔丝元宵02.jpg| thumb |200px|左| [http://a0.att.hudong.com/18/65/01300000012901131381650654648.jpg 拔丝元宵02]

拔丝元宵03.jpg| thumb |200px|左| [http://pic.nen.com.cn/0/10/48/14/10481401_185395.jpg 拔丝元宵03]

拔丝元宵04.jpg| thumb |200px|左| [https://p2.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t01bc6cb717ad767c88.jpg 拔丝元宵04]

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==參考文獻==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:630 中國文化史]]
[[Category:420 家政總論]]