檢視干贝海鲜粥的原始碼


此道菜式味道鲜美，营养丰富，容易制作，大家可以在家烹制一下哟
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File:Yuan 0e4876d4b2e658d7e8eb3413d2bde7a1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/e/1/yuan_0e4876d4b2e658d7e8eb3413d2bde7a1.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 6b9f2ae3735cff5f532d68c09f5c0263.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/8/yuan_351bff433c449862586d83eb4b88c5e8.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 351bff433c449862586d83eb4b88c5e8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/8/yuan_351bff433c449862586d83eb4b88c5e8.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 5ec9ef0c74a61c043715246de2a4377f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/e/f/yuan_5ec9ef0c74a61c043715246de2a4377f.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 此图片来源于豆果美食网] ] 
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File:Yuan d5251104c00e7dd78ae2123336af02a6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/5/6/yuan_d5251104c00e7dd78ae2123336af02a6.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 此图片来源于豆果美食网] 
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'''干贝海鲜粥的用料'''

* 干贝6颗	
* 
* 虾仁6颗
* 
* 蟹棒3个	
* 
* 干鱿鱼50g
* 
* 玉米粒	
* 
* 盐
*
* 白胡椒粉
*
==干贝海鲜粥的做法==

# 干贝 鱿鱼 提前泡水
# 
# 泡发好的干贝 鱿鱼 虾仁去线 洗干净备用 可以煮粥了
# 
# 鱿鱼切碎 蟹棒切小段
# 
# 待粥八分熟倒入所有食材 继续煮10分钟
# 
# 煮好后加盐 白胡椒粉 调味即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1253738.html 干贝海鲜粥] </ref>

'''干贝百科'''

[[File:干贝.jpg|缩略图|左|[http://img.china.alibaba.com/img/ibank/2016/285/139/3265931582_483045899.220x220.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=5e14403b1992235a902180ff6aea0129&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=25&crn=0&bxn=20&fsn=105&cuben=0&adstar=0&clw=232#id=3c49646829fa759bdc09c0ab5bd9ca95&currsn=0&ps=75&pc=75 来自360 的图片]]]

'''<big>干贝</big>'''是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

== 基本信息==

'''中文名称'''：     扇贝

'''英文名'''：   Scallop

'''拼音'''：    Gan Bei

'''别名'''：     江瑶柱、扇贝柱

'''口味'''：    鲜美

'''营养'''：    蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等

'''分类'''：    扇贝科

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== 食用功效 ==

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

== 营养价值 ==

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

== 购买注意 ==

有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选，干贝大都是进口产品，选购时，应注意:

(1)颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓;

(2)形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬

(3)不要有不完整的裂缝。

干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好

== 參考文獻 == 
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]