檢視干贝杏鲍菇酱拌面的原始碼


今天小朋友说想要吃面，要吃拌面，刚好老公买了一些杏鲍菇，那我就来个干贝杏鲍菇酱拌面吧，此酱特别鲜美，用来拌面或者是拌饭特别鲜香，也可以说是自制的XO酱，喜欢的朋友可以试一试哦。在这里值得欣喜的是我用升降火锅煮面，真是太方便了，面焯烫后不用像以前那样一直在捞面条，只需轻轻一按即可将面条一条不漏的帮你捞起来顺便沥干水分，想吃多少就夹多少，冷了还可以降入水中再煮热。
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File:Yuan 12a73382203a50b951bc6b61b348013f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/2/f/yuan_12a73382203a50b951bc6b61b348013f.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 358daa763e8bec4cca5f394637a8e1ff.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/f/yuan_358daa763e8bec4cca5f394637a8e1ff.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 26a930f33aea89a41e2156dac1cede3f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/6/f/yuan_26a930f33aea89a41e2156dac1cede3f.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan ca17b856749170b97cf4cdd259373336.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/a/6/yuan_ca17b856749170b97cf4cdd259373336.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan ba6088342a760d9184f6a40d5d831ba1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/a/1/yuan_ba6088342a760d9184f6a40d5d831ba1.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 57348a4234bb4353164ab78842287ae7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/7/7/yuan_57348a4234bb4353164ab78842287ae7.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 34735620c57e8089788de2a3636bef33.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/4/3/yuan_34735620c57e8089788de2a3636bef33.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 50935b39bd7a8eb41abd9d71d86e3a89.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/0/9/yuan_50935b39bd7a8eb41abd9d71d86e3a89.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 2dcbd1687eedaf302d802218f96686dd.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/d/d/yuan_2dcbd1687eedaf302d802218f96686dd.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
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File:Yuan cb9b364b80de7f630c042b487f732efc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/b/c/yuan_cb9b364b80de7f630c042b487f732efc.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 16f81d41d046503af737b72169322b09.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/6/9/yuan_16f81d41d046503af737b72169322b09.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 此图片来源于豆果美食网] 
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'''拌面的用料'''

* 杏鲍菇3根	
* 
* 干贝3个
* 
* 鸡粉5g	
* 
* 生抽1勺
* 
* 盐3g	
* 
* 蚝油10g
* 
* 淀粉5g	
* 
* 糖3g
* 
* 小磨香油5ml	
* 
* 面条200g
* 
* 油10ml	
* 
* 葱1根
* 
* 香菜1根	
* 
* 清水适量
* 
==拌面的做法==

# 准备好材料
# 
# 锅里煮沸水后放入面条
# 
# 将面条煮至柔软
# 
# 面条煮软煮熟后即可捞起
# 
# 将做好的干贝杏鲍菇酱倒在面条上即可（干贝杏鲍菇酱制作方法详见我的上一个菜谱）
# 
# 完成
# 
# 近看
# 
# 不错吧
# 
# 美味
# 
# 可口
# 
# 吃的时候搅拌均匀即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2337986.html 干贝杏鲍菇酱拌面] </ref>

'''干贝百科'''

[[File:干贝.jpg|缩略图|左|[http://img.china.alibaba.com/img/ibank/2016/285/139/3265931582_483045899.220x220.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=5e14403b1992235a902180ff6aea0129&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=25&crn=0&bxn=20&fsn=105&cuben=0&adstar=0&clw=232#id=3c49646829fa759bdc09c0ab5bd9ca95&currsn=0&ps=75&pc=75 来自360 的图片]]]

'''<big>干贝</big>'''是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

== 基本信息==

'''中文名称'''：     扇贝

'''英文名'''：   Scallop

'''拼音'''：    Gan Bei

'''别名'''：     江瑶柱、扇贝柱

'''口味'''：    鲜美

'''营养'''：    蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等

'''分类'''：    扇贝科

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== 食用功效 ==

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

== 营养价值 ==

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

== 购买注意 ==

有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选，干贝大都是进口产品，选购时，应注意:

(1)颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓;

(2)形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬

(3)不要有不完整的裂缝。

干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好

== 參考文獻 == 
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]