檢視姜汁四季豆丝的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>姜汁四季豆</big> '''

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[[File:1af885c1d78f5155c94025d9c72312b0.jpg|缩略图|居中|[https://img.38xf.com/uploads/20180426/1af885c1d78f5155c94025d9c72312b0.jpg原图链接][http://www.38xf.com/zt/nvxingchisijidoudehaochu/ 来自 搜狗 的图片]]]
	
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中文学名:姜汁四季豆

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姜汁四季豆是一种菜肴，以四季豆为主料。

=='''目录'''==

'''制作原料'''

'''制作方法'''

'''口味特色'''

'''健康贴士'''

=='''制作原料'''==

主料：四季豆（扁豆）

辅料：海米

调料：姜、醋、盐、鸡精、香油、白糖、食用油

=='''制作方法'''==

1、将四季豆摘洗干净，切成长段；姜切末。

2、坐锅点火将水烧开，放入扁豆，加一点盐，焯熟捞出。

3、做锅点火放油，下姜末炒出香味，放入海米、四季豆，加盐、糖、醋、鸡精炒匀,点一些香油即可出锅。

=='''口味特色'''==

色泽翠绿，味道清香。 <ref>[https://www.diyifanwen.com/meishicaipu/sushicaipu/161355597549629211426.htm 姜汁四季豆丝],搜狗, 2016-05-30</ref>]

=='''健康贴士'''==

1、四季豆又名菜豆等，原产于墨西哥和秘鲁17世纪进入亚洲，无论用什么方法烹调，都要熟透方能食用，否则会使人中毒，其含有“皂￥”只有在高温下其毒性物质才会分解而消除；

2、四季豆含有丰富的维生素A和B，含钠不多若用糖、醋烹之不但甜酸清脆，且是忌盐免者的好食品；

3、中医认为四季豆味甘淡性平，[[归脾]]、肾经功能健脾化湿消暑。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427]]