檢視墾丁小杜包子的原始碼


[[File:墾丁小杜包子 LOGO.png | thumb | 240px | 有框 | right | 墾丁小杜包子 LOGO [http://www.siaodu.com/index.asp 原圖鍵結] <br> [http://www.siaodu.com/index.asp 官網鍵接] [https://www.facebook.com/siaodu.net/ 臉書鍵接] ]]


''' 墾丁小杜包子 siaodu'''，我叫小杜，我爸也叫小杜，我從小吃[[眷村]]裡出名的「小杜包子」長大。十幾年前父親過世後，我再也沒有吃過他做的那種傳統口味[[包子]]，我真的很懷念那種用感情做出來的包子味道。

當年由於國內開放大陸探親和[[金門]]旅遊，讓我賺了很多錢，但[[旅行社]]壓力非常大，時刻都得提心吊膽客人會不會在國外出意外，這股壓力搞得我嚴重[[胃出血]]，最後住進醫院開刀。記得躺在病床上的一個多禮拜，我一直在想人生追求的到底是什麼，不知不覺竟然想起了父親做的熱騰騰的包子。<ref> '''墾丁小杜包子''' [http://www.siaodu.com/about.asp 我找回了爸爸的味道] 原文連結 </ref>。


== '''品牌堅持與特色''' ==

[[File:墾丁小杜包子 店鋪.jpg | thumb | 240px | 有框 | right | 墾丁小杜包子 店鋪 [http://qqkelly912.blogspot.com/2010/12/blog-post_7.html 原圖鍵結] ]]

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<big><big> 就是這種，滿足的成就感和客人吃包子時幸福的眼神- 墾丁小杜包子！ </big></big> 


雖然父親已經不在了，但我就是想吃到那美味的包子；我突然前所未有的清醒，便帶著老婆、小孩從高雄搬到恆春去發展。剛下恆春時，我一邊賣旅遊卡，一邊在家裡研究包子。整整兩年，我跟老婆不知道丟掉了多少麵糰，只憑著記憶裡小時候吃過的那個味道，以及父親做包子的過程片段，就這樣成天埋頭做包子。

幾個月前，我請姊姊來恆春吃我做的包子，看到姊姊的表情和感動的眼神，我知道我成功了，包子裡有爸爸的味道。於是我拿出全部積蓄掛起「小杜包子」招牌，三個多月來，除了父親口味的洋蔥肉塊包和五香蛋黃包賣得最好，我還研發出「起士包」、「獅子頭包」、「香腸包」等口味，吃過的客人都讚不絕口，甚至要求宅配上百個包子，有時一天可以賣上五百個包子。<ref> '''墾丁小杜包子''' [http://www.siaodu.com/about.asp 客人滿足是最大收穫] 原文連結 </ref>。


== '''相關訊息''' ==
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[[File:墾丁小杜包子 包 11.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 墾丁小杜包子 包子 [https://www.walkerland.com.tw/article/view/31632 原圖鍵結] ]]

[[File:墾丁小杜包子 包 22.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 墾丁小杜包子 包子 [https://paulyear.com/2011-03-14-446/ 原圖鍵結] ]]

[[File:墾丁小杜包子 包 33.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 墾丁小杜 玫瑰花饅頭 [https://cotton.pink/2017-03-01-736/ 原圖鍵結] ]]

[[File:墾丁小杜包子 環境.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 小杜包子 用餐環境 [https://fengtaiwanway.com/pingtung-food_20510/ 原圖鍵結] ]]

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高雄市長韓國瑜發起的「土包子」競賽開打啦！這波韓流帶起的包子熱潮，讓網友們再度討論起全台數百家的包子店，鹹的甜的葷的素的「包款」百百種，從外皮戰到內餡，再專業一點的就來比較湯汁，到底哪一家的包子才是台灣包王呢？網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，看看網友心目中，台灣真正外皮滿分、內餡滿分、湯汁滿分，人氣最高的「包王」獎落誰家！<ref name="a0">{{cite news|url=https://www.businessweekly.com.tw/style/blog/25245|date=2019-03-14|title=網友討論度最高的全台美味包子店|publisher=商業週刊|language=zh-tw}}</ref>。


喜歡Q彈麵皮包著鮮美多汁肉餡的肉包嗎？其實台灣從北到南、從西部到東部，都有販售美味的包子名店，雖然只是簡單味道，但卻讓很多人很懷念，一有機會就要買個幾顆解解饞，而且都是銅板價，吃起來完全沒負擔，特別選選全台16家人氣包子店（專賣店）讓大家參考看看。<ref name="a1">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/1095867.htm#ixzz6gn5IV3X3|date=2018-01-18|title=喜歡肉包簡單的美味嗎？精選全台16家人氣包子店|publisher=ETtoday|language=zh-tw}}</ref>。


位於恆春工商斜對面，店長對食物有很堅持的意念，並且勇於嘗試，也因而對包子製作投入研究，變化出許多口味的包子，每種口味都有獨到的地方，每個包子的用料也都很實在，口味非常多，如果老闆拍胸口保證，絕對都是剛出爐的，每顆的大小幾乎都的手掌還要大，而且是很飽滿的那種喔，每個單價都不便宜，但很多人推薦，所以還是硬著頭皮把想吃的口味都買下來。<ref> '''Blogger.''' [http://qqkelly912.blogspot.com/2010/12/blog-post_7.html 不吃對不起自己之小杜包子] 原文連結 </ref>。


從墾丁要離開的方向，有間人氣包子店，非嚐不可，錯過了就別說來過墾丁，包子皮軟中帶點彈性，還保留著豬肉肉質的內餡，一咬下眼睛瞬間一亮，豐富肉汁與鹹甜調味，簡單的肉包卻留下回味。因為小杜的包子都很實在，吃了兩個包子後就很飽了，雖然價格不太平易近人，但真才實料的內餡和份量，讓人一吃就知道不一樣，下次去墾丁玩一定不會錯過～。<ref> '''Facebook''' [https://paulyear.com/2011-03-14-446/ 恆春吃有名的包子] 原文連結 </ref>。


每年夏天去到墾丁的人潮總是絡繹不絕，但到了墾丁卻又常常不知道要吃什麼，怕買貴又踩雷嗎？其實恆春半島有許多隱藏在路邊好吃又不貴的在地小吃，讓我們既可以享受美食又不怕傷荷包。今天小編就來為大家介紹7家連恆春在地人都推薦的當地美食，一起來吃遍恆春半島吧！<ref name="a2">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/7209/4666473|date=2020-07-03|title=恆春人狂推的TOP7美食隱藏版|publisher=聯合新聞網|language=zh-tw}}</ref>。


傳統包子、饅頭是以前古早時期的早餐、下午茶好選擇，近幾年也變身進化成為少女拿在手裡也不突兀的可愛模樣。墾丁在地人氣包子店就以一款繽紛配色的玫瑰饅頭成功擄獲少女心，沒早點出門可買不到！玫瑰花饅頭每一顆的配色都不一定一樣，主要由6個顏色組成，紅色是紅麴、黃色是胡蘿蔔、紫色是紫地瓜、綠色是抹茶、咖啡色是巧克力、米色是南瓜，拿在手裡大約是手掌的大小，繽紛可愛的模樣捧在手裡特別可愛。<ref name="a3">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/971886.htm#ixzz6hAlFzDzs|date=2017-07-21|title=人氣包子店　少女心必吃這款「玫瑰饅頭」|publisher=ETtoday|language=zh-tw}}</ref>。


超可愛的耶！這彩色的玫瑰花饅頭個頭感女孩兒的手掌心差不多大，鼓鼓滿滿的樣子真的是萌萌der，難怪現在IG上這朵花兒紅翻天，六片花瓣分別是不同的六個口味，紅色是紅麴、黃色是胡蘿蔔、紫色是紫地瓜、米色是南瓜、綠色是抹茶、咖啡色是巧克力，光是用看的就覺得很搞剛！本來是對這胖嘟嘟玫瑰花不下太大的美味期待，但是一吃覺得還不錯耶！不同口味的麵糰還可以吃出淡淡的風味～ <ref> '''Facebook''' [https://cotton.pink/2017-03-01-736/ 少女心爆發七彩玫瑰花饅頭] 原文連結 </ref>。


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=='''參考文獻''' ==
[[File:墾丁小杜包子 包 55.jpg | 22px | 有框 | right | 墾丁小杜包子 [http://www.siaodu.com/index.asp 原圖鍵接] ]]
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{{Reflist|2}}


== '''相關視頻''' ==
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| {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/H5tKpRSrxcM||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big> 【小杜包子_電鍋篇 】！</big> }} || {{#ev:youku| XMTQ4OTgzODE2NA |380 }} 自动包子机 做多种菜肉包！ || {{#iDisplay: f3010qjrb7x |330|240|qq}} <br> 大厨教你饭店里的包子做法！
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[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:480 商業總論]]