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圣诞13道
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>圣诞13道</big> ''' |- | <center><img src=https://p1-q.mafengwo.net/s11/M00/EA/8E/wKgBEFsE8wCAYSj0AAL-4TO3HJ497.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F680%2Fq%2F90 width="250"></center> <small>[https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/104434.html 来自 马蜂窝 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 本名 圣诞13道 国家 [[法国]] |} '''圣诞13道''':在[[普罗旺斯]]地区,12月24日,午夜弥撒前,人们吃完圣诞大餐后,还有个特别的传统:吃“圣诞13道甜点”。 <ref>[https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/104434.html 圣诞13道], 途牛, 2020-01-18</ref> == 简介== 圣诞13道:南法人民对自然与祖先的深情与赞歌 在圣诞节这个盛大的节日里,对于吃十分讲究的法国人会举家用最大的热情去做一顿圣诞大餐,在普罗旺斯地区,12月24日,午夜弥撒前,人们吃完圣诞大餐后,还有个特别的传统:吃“圣诞13道甜点”。这是一个有百年历史的传统仪式,13种甜点对应的是耶稣和他的12个使徒。 13种甜品不同城市会稍有不同,但有不变的成分:“四个乞丐”、黑白牛轧糖和普罗旺斯香草面包Fougasse(也叫“油泵”,pompe à huile)。“四个乞丐”指的是四种果干:葡萄干、无花果干、杏仁、榛子(或核桃),分别象征4个提倡苦行的天主教团体;黑白牛轧糖象征忏悔者,Fougasse则用来蘸着酒吃,除此之外还有新鲜水果、或者其他糕点和糖果(比如艾克斯地区的人民一定会加上杏仁小甜饼)。整个圣诞大餐和13道甜点,都会配着葡萄酒或者果酒一起享用。餐桌上的食物和甜点会持续整整三天,直到12月27号。 热爱自然的南法人,一直保持着这样的传统,表达着对祖先和土地敬畏与赞颂,虔诚而专一。 == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:740 欧洲史地总论]]
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