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台湾烧仙草
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>台湾烧仙草</big> ''' |- | [[File:Gss0.baidu12.jpg|缩略图||居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%2F9vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fzhidao%2Fwh%253D450%252C600%2Fsign%3D82bc12f99413b07ebde8580c39e7bd15%2Fa8014c086e061d957335a2e07cf40ad163d9caf3.jpg&refer=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1620455098&t=cf0b39c9f1ba2e1af89b28285 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E7%83%A7%E4%BB%99%E8%8D%89来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:台湾烧仙草 |} =='''台湾烧仙草'''== 烧仙草源自台湾新竹盛产仙草,冷热皆宜四季都有的吃,烧仙草口感细腻、[[滑润]]有弹性,在清凉降火的同时,更能充分享受烧仙草所带来的独特口感——嚼的乐趣。 中文名 台湾烧仙草 地 区 台湾 功 效清凉去火,解热 主 料 仙草多糖纯胶粉,食用玉米淀粉 =='''目录'''== 1 简介 2 制作程序 3 做法 ▪ 主料 ▪ 辅料 ▪ 调料 简介 台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,[[解热]],适合各种人群。 =='''制作程序'''== 1.先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟。 2.50克仙草粉先用适量冷开水拌匀,搅拌成液状。 3.将1.1升的水烧开,慢慢倒入仙草液,边倒边搅拌。 4.继续中小火烧煮至沸腾,马上关火,等待它自然冷却即可。 5.冷却到常温状态就会自然结冻了。 6.这时可以加入煮好的杂豆,淋上[[蜂蜜]],也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味。 =='''做法'''== =='''主料'''== (主要成份:仙草多糖纯胶粉,食用[[玉米淀粉]],不含其他添加剂)50克 ='''=辅料'''== 牛奶适量、阿达籽(烧仙草必备之配料)、[[红芸豆]]、赤小豆、花生、绿豆、[[杏仁]]各适量 =='''调料'''== 蜂蜜适量<ref>[https://www.xiachufang.com/category/1040022/台湾烧仙草],下厨网, 2016-05-30</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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