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参竹花胶海参煲
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''参竹花胶海参煲 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/c/3/690x390_dcc8a1f2d9ecef90881e1632aa200213.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1471735.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''参竹花胶海参煲'''陪老婆看过佘诗曼出演的电视剧《使徒行者》后知道有花胶这么个东西,最近开始自己发海参,偶然看到豆果上有人发花胶海参的菜谱,跃跃欲试一把,煲出来很好喝,感谢Lisa_VE的分享 ==参竹花胶海参煲的用料== * 海参(发制好)3条 花胶30g * * 龙骨少许 红枣3-4个 * * 干百合少许 淮山少许 * * 北沙参5-10g 玉竹10g * * 盐少量 ==参竹花胶海参煲的做法== # 原料大合集。其中海参事先泡发好(通常需要三四天,这里不讲发海参的步骤了),切成段,花胶也要泡发好,大概温水泡发三到四个小时即可。 龙骨去血沫,和泡软的花胶、配料一起,加五六碗水,大火煮开以后转小火炖一小时 # # 再加入泡发好的切成段的海参 继续炖一小时。 # # 出锅前放一点炖煮盐 完成。 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1471735.html来自豆果美食网参竹花胶海参煲] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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