檢視原平梨的原始碼

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|  style="background:  #E6E8FA" align= center| '''<big>原平梨</big>'''
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|<center><img src=https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170712/3ce0b9f7ce414b78b166d0908d1fb075.png width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/156577806_434207 来自 搜狐网 的图片]

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'''<big>中文名</big> '''：原平梨

'''<big>特点</big> '''：个大、皮薄、水多、

'''<big>产地</big> '''：山西忻州

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'''原平梨'''产于[[忻州]]地区原平县境内。原平，为国内著名的梨产地之一。原平梨中，主要品种有夏梨：秋皮梨、[[油梨]]、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品。原平梨的特点是：个大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉细、味美。

==特产简介==

原平梨种植[[历史]]悠久，当地农民、梨农积累了极为丰富的种植与储存经验。当年的梨，在成熟后可储存6～7个月。还有的能储存到第二年新梨上市。初熟的梨，经过入窖储存，颜色由黄绿变成纯[[黄色]]，由初熟时的略带酸味变成了纯甜味。物美价廉又便于储藏，这是原平梨能远销而又受到大众欢迎的原因。

原平梨产于忻州地区原平县境内。原平，为国内著名的梨产地之一。

梨是一种水果的名称，蔷薇科梨属[[植物]]，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，是很好的水果。

===营养价值===

1.梨的果肉含有丰富的果浆，[[葡萄糖]]和苹果酸等有机酸<ref>[https://www.sohu.com/a/512424048_121285127 带您了解真正的有机酸 ]，搜狐，2021-12-28</ref>，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素<ref>[https://www.sohu.com/a/813496094_122006510 胡萝卜素X29倍西兰花！揭秘其抗氧化神力与健康密码]，搜狐，2024-10-02</ref>、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的梨含水量达83%，热量比[[苹果]]稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

===产品特点===

原平梨中，主要品种有夏梨：秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才发展起来的大面积[[产品]]。原平梨的特点是：个大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉细、味美。

===原平梨的制作方法===

润肺饮品之秋梨膏

====材料====

梨1个，红枣少许，姜1小块，[[冰糖]]，蜂蜜。

====做法====

1、梨去皮，把擦板架在汤锅上，擦出梨蓉梨汁。

2、姜去皮擦成细丝，[[红枣]]洗净去核。

3、将枣，冰糖，姜丝，梨蓉大火煮沸后，加盖小火慢炖半小时。

3、用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣，反复压出更多的汁.过滤梨渣，红枣渣，姜丝.

4、小火继续炖一小时，晾凉。

5、饮用时加少许[[蜂蜜]]混合.如有剩余置入密封罐储存。

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]