檢視压面机的原始碼

[[File:893918469 115918563.jpg|缩略图|居右|400px|[http://i01.c.aliimg.com/img/ibank/2013/964/819/893918469_115918563.jpg 原圖鏈接][http://china.makepolo.com/product-picture/100337473014_0.html 图片来源]]] 
'''压面机'''是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、[[吞皮]]、糕点、面点等，压面机压制出的[[面条]]、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。<ref>[https://www.xianjichina.com/news/details_44649.html 压面机使用操作规程],2017-08-03 </ref>
=操作方法=
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;

2.使用前应先检查工作表面，清除表面[[污物]]，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;

3.轧面:先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次;

4.切面:装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

5.结束:用完后，关掉机器[[电源]]开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

=设备特点=
1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、[[包子皮]]、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。

2.手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.

3.速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。

4.坚固耐用。该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方

==视频==
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==参考资料==
[[Category:330 物理學總論]]