檢視南瓜油盐卷的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big> 南瓜油盐卷</big>'''
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|<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=225340645,2091369507&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=374&h=500 width="300"></center>
<small>[https://img1.baidu.com/it/u=225340645,2091369507&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=374&h=500 来自网络的图片]</small>
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=='''主料'''==
面粉350克

南瓜泥20克
=='''辅料'''==
* 水；适量
* 酵母粉；4克
* 盐；6克
* 花生油；适量
=='''做法步骤'''==
1.南瓜泥和面粉，[[酵母粉]]一起和成软硬适中的面团，发酵到[[蜂窝]]状即可。

2.拿出面团排气揉10分钟到面团[[光滑]]。

3.擀成厚2厘米的皮。

4.把油抹在面皮上，均匀的撒上盐，卷起来。

5.用到切成梯形。

6.拿出一块，小面朝上。

7.用一根筷子压下即可。

8.做完了，进行二次发酵，盖上[[湿布]]约30分钟。

9.把发酵好的卷卷冷水放入笼屉。

10.大火蒸20分钟，熟透即可。

11.美味柔软的南瓜油盐卷。。
=='''小窍门'''==
蒸南瓜时切薄片可以快速蒸熟。面粉发酵好以后多揉，蒸出的成品就会光滑好看。<ref>[https://www.kuaihz.com/tid14/005001224180  南瓜油盐卷], 360 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]