檢視南瓜味花卷的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>南瓜味花卷 </big>'''
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<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2F9%2F4%2Fc%2F750_94144c2ca59cbb144166b2dc3993cc2c.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671847875&t=8000739472f52f4762f76e05f4a0281d来自网络的图片]</small>
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南瓜花卷是一款美味菜肴，主要原料有面粉和[[南瓜]]。可养胃，是胃病患者不可不尝的美食。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
=='''基本信息'''==
中文名称；
南瓜花卷

主要原料；
南瓜，面粉

是否含防腐剂；
否

主要食用功效；
促进溃疡愈合

储藏方法；
常温
=='''制作步骤'''==
1. 南瓜切块，上锅蒸熟

2. 取南瓜泥

3. 加入面粉、酵母

4. 和成光滑的面团，置[[温暖]]处发酵至2倍大

5. 发酵好的面团取出排气，加少许食用碱揉匀(一点点即可)，搓长条

6. 分成一个个小剂子，每个大约15克

7. 将每个剂子擀成小圆饼状，直径约5cm，取5张小圆饼，叠压在一起，约压至面饼1/4处

8. 卷起来

9. 从中间切开

10. 切面朝下，变成2朵小花

11. 将每朵小花花瓣稍作调整，使其更像盛开的花朵

12. 依次做好所有花朵，蒸锅加好水，铺上湿润的屉布，将花朵生胚排放好，各花朵之间留好距离，盖盖，再次醒发15分钟

13. 开大火，上气后蒸15分钟关火，不要立即掀盖，焖2-3分钟再开盖，防止皱缩，开盖后趁热取下屉布，防止花卷底部粘到屉布上
=='''营养价值'''==
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，
帮助食物消化。<ref>[https://jx.so.com/d/2201e455a17379d773755718476cf4db  南瓜味花卷], 美食杰 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]