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[[File:南州鄉導覽.jpg |thumb|230px|有框|右|南州鄉導覽[https://www-ws.pthg.gov.tw/Upload/2015pthg/oldfile/UserFiles/111353.JPG 照片來自南州鄉公所]]]

'''南州鄉'''位於[[台灣]][[屏東縣]]。地處屏東平原西南隅，東連[[新埤鄉]]，西毗[[東港鎮]]，南鄰[[林邊鄉]]，北接[[崁頂鄉]]，是一個地勢平坦、水源充沛、風景秀麗之農業鄉。<ref>[https://www.pthg.gov.tw/nanchoue/cp.aspx?n=B502B29644331F5C 本鄉簡介]南州鄉公所</ref> 南州鄉轄境南北長5.01公里，東西寬6.20公里，總面積18.64平方公里，居民以河洛人最多，從事農業為主，工商業為輔；每年農產品，如黑珍珠[[蓮霧]]、[[檳榔]]、[[水稻]]、[[香蕉]]、[[苦瓜]]等作物是該鄉最重要產業。民情純樸，農村氣息濃厚，目前共轄有溪洲村、溪南村、仁里村、溪北村、七塊村、萬華村、米崙村、壽元村、同安村、南安村等十個村落。<ref>[https://www.ptshb.gov.tw/naj/cp.aspx?n=C51DB0F08FD54812 本所簡介]南州鄉衛生所</ref>南州鄉耕地面積有1,560公頃，其中蓮霧種植面積達800公頃為南州鄉主要經濟特產，近年來在政府及當地農會轉導下與農民細心栽培管理，品質不斷提昇，聲譽遠播中、北部都會區，深受消費者喜愛，且人人讚譽南州鄉品牌蓮霧『鮮果奇緣』。<ref>[https://www.ptshb.gov.tw/naj/cp.aspx?n=C51DB0F08FD54812 本所簡介]屏東縣南州地區農會</ref><br style="clear:both;">


==歷史沿革==
[[File:南州糖廠.jpg |thumb|230px|有框|右|南州糖廠[https://okgo.tw/butyview.html?id=2154 照片來自玩全台灣旅遊網]]]

南州鄉位於屏東「溪洲」溪「南」岸的地帶，原名叫「溪州」，隸屬於林邊鄉，1951年改設溪州鄉，因台灣太多地方稱溪州，加上位於台灣南端，故改名為「南州鄉」。南州鄉昔時原為蠻荒沼澤地帶，自[[明朝]]鄭成功退守台灣起，漢人自大陸大陸[[福建]][[漳州]]及[[泉州]]隨軍絡繹播遷來台，蓽路藍縷拓荒，慘澹經營，各自在屯墾區築牆，種竹圍籬蓋宅第以防土番偷襲；由於經營有成，人口聚集愈眾而漸具部落雛形。日據初期，居民因反對[[日本]]統治，組織自衛隊保衛鄉土，與日軍決戰在溪州石頭瀨（現在之南州橋現址）作戰場和日本兵大戰數日夜，最後不敵日本騎兵抄襲，死傷慘重終至全軍覆沒，失手被埋在現今崁頂鄉園寮村（南望安）西方三百公尺叢林萬人塚，可證當時戰爭慘烈之情況。<ref>[http://xn--kwr22her7a6qdvs6a.tw/319/Pintlaw/Nanzhou.htm 南州鄉]輝哥的天空</ref><br style="clear:both;">       

==地理人文== 
[[File:南州雙瓜節活動.jpg |thumb|230px|有框|右|南州雙瓜節活動[https://www.facebook.com/nzfasale/photos/1082445125514469 照片來自南州地區農會粉絲團臉書]]]

南州鄉位於屏東縣中部偏西的位置，大約在明末時期，由大陸福建漳、泉二州的居民，隨鄭成功的部隊前來開墾，逐漸發展成人口聚集的街市。原來稱為溪洲，當時以州為名的地方很多，常因混淆造成困擾，經地方人士的爭取，於民國四十五年七月一日起改名為「南州鄉」。

南州鄉共轄十個村，總人口一萬三千多人，土地面積有一八、九七平方公里，有二條主要河川，其一是溪州溪，流經南州鄉北端，在崁頂鄉港東村附近流入[[東港溪]]，其二是牛埔溪，貫穿南州鄉南部，向西流入東港鎮大鵬灣附近入海，全境地平勢平坦，水源充足，非常適合農業發展，特別是建於民國九年的南州糖廠，轄有廣達四千七百餘公頃的自營農場，可年產四萬餘公噸的糖，除供應國內所需外，更外銷至世界各地，為國家賺取外匯，對南州鄉的繁榮與進步具有相當的貢獻。

南州鄉各村都有廟宇，其中以南州國小旁的瑞清宮和位於仁裡村的如意宮規模較大，也較富有歷史價值。在瑞清宮房建有天主教堂和基督教長老會，三教的殿堂建在一起，各具建築之美，也富中西合壁、守望相助之趣。民國五十八年東港鎮鄭南昌先生，本著「幼吾幼以及人之幼」的精神，到本鄉米崙村創設「精忠育幼院」，收容十五歲以下貧寒兒童，造福孤苦清貧者無數。<ref>[http://163.28.10.78/content/local/pindon/konchen/map/nanjhou.html 南州鄉] 屏東縣鄉土教材鄉鎮市簡介</ref> <br style="clear:both;">。 

==南州雙瓜節享譽全台==
[[File:南州雙瓜節.jpg |thumb|230px|有框|右|南州雙瓜節現場展示[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3372679 照片來自自由時報]]]

南州鄉近年來在屏東縣南州地區農會的輔導下，除了蓮霧產量及品質表現亮眼外，[[木瓜]]和苦瓜也是區域內不可或缺的特產。其中南州鄉有全台出苗量最多的苦瓜育苗場，種植苦瓜面積達60公頃，每分地最高年產量8400公斤，總產量3820公噸，產值1.2億；新埤鄉木瓜種植面積200公頃，產量近1.3萬公噸，產值約4.1億，雙瓜是南州、新埤地區主要經濟作物，為讓台灣自產的好果銷售，連辦4四屆的「雙瓜節」推廣。而新埤鄉的木瓜則赫赫有名，加上香蕉、蓮霧等，總農作面積達2250公頃，雙瓜節先苦瓜再木瓜接著蓮霧，象徵在2020年受武漢肺炎影響的台灣社會，現已逐漸走出陰霾，是「苦盡甘來」<ref>[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3372679 苦盡甘來好事蓮 南州「雙瓜節」推苦瓜、木瓜]自由時報</ref><br style="clear:both;">。
而「2020南州雙瓜節」除了延續往年優質木瓜、苦瓜評鑑比賽外，當天特別邀請總鋪師，以雙瓜入菜的「雙瓜宴」巷認桌已達102桌，保證消費者可以品嘗到南州「雙瓜」的美好滋味。除雙瓜宴，米食競賽已有11隊報名，苦瓜、木瓜則有各30組報名，現場還有農特產品展售市集，在代天府廣場可用10元換購便當、在地食材料理品嚐、當季農產品DIY教學罐裝食料製作、幸福戳戳樂、農事（青農）、四健、家政、花卉、米食、農會加工精品等聯合成果展示。讓民眾有個美好體驗的飲食饗宴。<ref>[https://www.ettoday.net/news/20201202/1867262.htm#ixzz6hJrxyLym 南州農會雙瓜節登場！20跑車「上億」助陣…1658萬小牛進化秀肌肉] ETtoday新聞雲 </ref><br style="clear:both;">

==視頻==
【2020 南州雙瓜節-跑車登場】
{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=c_j5EbT5IMc  }}

【109 1124 2020南州雙瓜節 推廣在地優質農特產品】
{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=AeohiwaMMfY }}

【109 0603 南州觀光工廠推消暑聖品 鮮果刨冰意外爆紅】
{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=tP2IpVZVtNM }}

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:992 旅遊；觀光]]
[[Category:733 臺灣]]