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凉拌木耳菜心
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>凉拌木耳菜心</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190612/087416010dba47188fe9d9e8fc7a256a.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E6%9C%A8%E8%80%B3%E8%8F%9C%E5%BF%83&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=19 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名凉拌木耳菜心主要食材木耳,[[包菜心]] 做 法凉拌 调 料大蒜 白糖盐 ==材料== 黑木耳 适量 包菜心 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 葱 适量 白糖 适量 盐 适量 生抽(一品鲜) 适量 白醋 适量 麻油 适量 ==做法== 1、黑木耳用热水泡发后洗净切碎,木耳最发现吃现泡,泡过夜的木耳口感没有刚泡好的好。包菜心胡萝卜切细丝。大蒜切末。 2、锅内水开后,放入木耳煮3-4分钟。 3,取出过凉水,用冷开水再冲一遍。 4、把木耳和菜心、[[胡萝卜]]丝、蒜末放入容器中。 5、加少量糖和适量盐拌匀腌15分钟左右。 6、倒去多余水份,加适量一品鲜和白醋,再腌10分钟左右。 7、最后,加几滴麻油和葱花拌匀即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/liangbanmuercaixin.html 凉拌木耳菜心],搜狗, 2015-05-27</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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