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凉宣威火腿
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>凉宣威火腿</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20170228/e2f2391e31f44869bf21025c98d0b8fd_th.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%87%89%E5%AE%A3%E5%A8%81%E7%81%AB%E8%85%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=23 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 凉宣威火腿是以[[火腿]]为主料的菜品。 中文名凉宣威火腿主要食材陈年宣威火腿 工 艺煮 辅 料香芹、胡萝卜花 ==原 料== 陈年宣威火腿150克。 淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可)、香芹、胡萝卜花各5克。 ==操 作== 1、宣威火腿去除表皮污渍,入锅内加淡糖水小火煮1-2小时; 2、取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片,用香芹、[[胡萝卜]]花点缀装入盘中即可。<ref>[http://www.haohuotui.com/zhishi/huotuidezuofa/2316.html 凉宣威火腿],搜狗,2018-04-21</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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