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冰糖麻花
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冰糖麻花</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180316/4544ee72f9c84d13a364f2369e3be834.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%B0%E7%B3%96%E9%BA%BB%E8%8A%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 冰糖麻花是一种食物。 ==基本内容== 中文名称:冰糖麻花 是否含防腐剂:否 配料:[[香油]]、炸油 主要原料:[[面粉]]、[[白糖]] ==原料配料== 面粉48千克,香油5千克,白糖5千克,炸油15千克,白糖38千克,面扑2.5千克。 ==制作方法== # 将面粉围成圆形池,将油、糖加入搅匀 # 用走棰擀成0.3厘米厚的薄片,再抹一层红色,折回擀成0.5厘米的薄片 # 用刀拉成5厘米长的长条,再切成1.2厘米宽的条,中间拉个缝 # 反成套花,下油锅炸,炸成白色或稍草叶色。 # 另将白糖加水熬成糖汁,把炸好的套花滚入糖汁内,用铲来回搅拌,发白带砂后即成。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-488647.html 糖霜麻花]美食天下网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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