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全麦起司煎饼
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>全麦起司煎饼</big> ''' |- | [[File:F917f54425ea47ffaaa5ba3f2eefcf0a.jpg|缩略图|居中|[http://p0.itc.cn/images01/20201221/f917f54425ea47ffaaa5ba3f2eefcf0a.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIJlbELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjbwJmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_424069940&query=%E5%85%A8%E9%BA%A6%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E7%85%8E%E9%A5%BC 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 黑全麦自发粉, 还以为自发粉就是做好面坯直接用, 看了说明才知道,原来还需要醒发半小时, 不过,这也比酵母发酵节约不少时间了, 黑全麦,看起来黑乎乎很粗糙, 捏成面团颜色更深, 还有些微黏滑感, 煎成黑乎乎的格子饼,膨胀度显然不及白面, 口感略粗,但不还不至于喇嗓子, 细嚼起来,有一种独特的香味,还有,些许的黏滑感。 中文名全麦起司煎饼主要食材全麦蛋饼皮,起司丝(乳酪) 辅 料熏鸡丝、[[葱花]]、洋葱丝 工 艺煎 ==材料== 全麦蛋饼皮4片、起司丝(乳酪)2杯、熏鸡丝80公克、葱花适量、洋葱丝适量 ==制作== 1、平底锅放少许油烧热,放入蛋饼皮。 2、接着将起司丝几种在蛋饼皮的半边略煎。 3、再放入熏鸡丝、[[洋葱]]丝和葱花,对折成半圆形,煎至两面金黄,再切成喜欢的大小食用。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3000064.html 全麦起司煎饼],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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