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世界中国烹饪联合会
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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://photocdn.sohu.com/20151211/mp47871042_1449798613409_2.jpeg width="300"></center> <small>[https://m.sohu.com/a/47871042_103830 来自 搜狐 的图片]</small> |} '''世界中国烹饪联合会'''(简称为世烹联),英文名称:World Association of Chinese Cuisine (WACC)是1991年经[[国务院]]正式批准成立的,由各个国家和地区从事中国烹饪文化<ref>[https://www.sohu.com/a/455769979_121036455 中国烹饪文化发展史——先秦时期] ,搜狐,2021-03-15 </ref>、烹饪技术研究与教育、厨师与[[饮食]]业经营管理者的社会团体和企业自愿组成的世界性的联合民间组织,是非营利性社会团体。 ==相关资讯== ===世界中国烹饪联合会更名为世界中餐业联合会=== 中国烹饪博大精深,被海外华人华侨传播至[[世界]]各地。目前,全球中餐厅超过40万家,世界中餐业交流合作逐渐从中国烹饪延伸至文化推广、经营管理、联合采购、展览展示等众多领域,世界中餐业发展已远远突破中国烹饪的范畴,将世界中国烹饪联合会更名为世界中餐业联合会,有利于联合会围绕行业开展工作、明确工作中心、延伸工作渠道、发展[[工作]]力量,从而进一步推动中餐走向世界。 为此,世烹联作出了大量的调研准备[[工作]],并准备了详尽的申请资料,经世烹联会员代表大会审议,[[国务院国资委]]核准,民政部审核通过,正式批准世界中国烹饪联合会更名为“世界中餐业联合会”。 国资委行业协会联系[[办公室]]主任张涛、中国商业联合会会长姜明、世界中餐业联合会会长杨柳、监事会主席武力共同为世界中餐业联合会揭牌。 12月9日,世界中国烹饪联合会更名[[新闻]]发布会在北京人民大会堂宾馆隆重举行。国资委行业协会联系办公室副主任张涛,中国商业联合会会长姜明,文化部对外文化联络局局长助理王晨、欢乐春节负责人尚继媛,商务部服务贸易与商贸服务业司副处长张斌涛,国侨办国外司张为宁,意大利驻华大使馆参赞Giuseppe RAO,美国驻华大使馆农业处韩梅,李锦记全球企业事务副总裁孔君道,[[南开大学]]现代远程教育与旅游服务学院院长白长虹,中国畜牧业协会副秘书长刘强德,世界中国烹饪联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力、副会长李亚光、苏恩泉、黄伟洪、秘书<ref>[https://www.sohu.com/a/481282519_121135399 秘书这个职业到底怎么样],搜狐,2021-08-04</ref>长尚哈玲、司库孙晓春和在京分支机构主席、副主席、秘书长,在京会员代表和新闻媒体记者等百余嘉宾齐集一堂,共同见证世界中国烹饪联合会更名为“世界中餐业联合会”这一历史性时刻。 据了解,1991年7月,中国联合日本、[[新加坡]]、[[马来西亚]]、美国、法国及香港、澳门、台湾等18个国家和地区的中餐业同行,经中国国务院批准,正式成立了世界中国烹饪联合会,时任总理李鹏、时任副总理田纪云、吴学谦都对协会成立作出了重要的批示,对协会未来的发展寄予了深厚的期望。 经过24年的发展,世界中国烹饪联合会坚持服务中国文化、商务、侨务及对外发展战略,不断发展壮大,截至2015年11月,会员单位超过500家,遍布亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲40多个[[国家]]和地区,覆盖全球70多个华人华侨社团,下辖国际饮食文化研究分会、国际中餐名厨专业委员会、企业家委员会、中国服务委员会、时尚休闲委员会、旅游饭店餐饮委员会、国际[[烹饪]]教育分会、咖啡产业分会等8个分支机构,发起成立中国“[[一带一路]]”美食旅游联盟,先后建立世界中国烹饪联合会中东代表处、东北亚中餐发展促进中心,成为在国际上最具影响的中餐业联合组织。 ==视频== ===<center> 世界中国烹饪联合会 相关视频</center>=== <center>2015年4月19日世烹联时尚休闲委员会成立大会</center> <center>{{#iDisplay:m0152vrqpyh|560|390|qq}}</center> <center>成荣利华加入世界烹饪联合会</center> <center>{{#iDisplay:j0169i8vgxu|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category: 社會組織類]]
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